भावना और भोजन के बीच क्या संबंध है?

खाद्य पदार्थों की हमारी पसंद और खाने की आदतों पर हमारी भावनाओं का एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है. उदाहरण के लिए, यह पाया गया है कि भावनाओं और भोजन के बीच का संबंध मोटे लोगों की तुलना में मोटे लोगों में अधिक है और डाइटर्स में उन लोगों की तुलना में अधिक है जो आहार नहीं करते हैं (सैंचेज़ और पोंटेस 2012).

यह भी सुझाव दिया गया है कि भावनाएं अपने आप में अधिक वजन का कारण नहीं हैं, बल्कि इन भावनाओं को प्रबंधित करने का तरीका और उन कारकों का मुकाबला करने की शैली है जो सबसे अधिक उपस्थिति को प्रभावित करेंगे अधिक वजन.

हम जो खाते हैं वह न केवल हमें कैसा लगता है, बल्कि प्रभावित भी करता है हम कैसा महसूस करते हैं इससे हमारे खाने के तरीके पर भी असर पड़ता है. इस अर्थ में, कूपर एट अल। (1998) हमें बताते हैं कि नकारात्मक मूड को विनियमित करने में कठिनाई खाने के विकारों की उपस्थिति और रखरखाव पर बहुत प्रभाव डालती है।.

भावनात्मक विनियमन प्रबंधन को संदर्भित करता है कि लोग अपनी भावनाओं को बनाते हैं, परिस्थितियों और दूसरों की भावनात्मक स्थिति को ध्यान में रखते हैं। इतना, यह देखा गया है कि शर्म और अपराध भावनाएं हैं जो आहार में एक उच्च नकारात्मक घटना हो सकती हैं. जैसा कि हम देखते हैं कि भावना और भोजन के बीच की कड़ी हमारे विचार से अधिक महत्वपूर्ण है.

"जो हम सोचते हैं वह भावनाओं को उत्पन्न करता है, लेकिन यह भी कि हम क्या खाते हैं".

-मोंटे ब्रैडफोर्ड-

भावना और खिला: हमारे स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक अग्रानुक्रम

लोग विभिन्न कारकों के आधार पर अपनी भावनाओं के जवाब में विभिन्न व्यवहार विकसित करते हैं, जिस माध्यम में वे स्वयं को पाते हैं, उनका प्रशिक्षण और उनकी भावनाओं को पहचानने और प्रबंधित करने की उनकी क्षमता। इसके परिणामस्वरूप वे अपने वजन को बेहतर या बदतर नियंत्रित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह देखा गया है कि व्यक्ति अपने भोजन में जितना अधिक भावुक होता है, वह भोजन की संख्या में उतना ही अधिक बेकाबू होता है, अपने भोजन की दिनचर्या में नाश्ते को समाप्त करना निरंतर होता है। जैसा कि हम देखते हैं, भावना और भोजन के बीच की कड़ी एक सच्चाई है.

गतिहीन लोगों में सबसे प्रभावशाली भावनात्मक कारक भोजन और लाड़ प्यार में विघटन है कुछ खाद्य पदार्थ जैसे चॉकलेट और पेस्ट्री। हालांकि, एथलीटों में अपराध की भावनाएं, जैसे कि पैमाने के डर और मिठाई खाने से, भोजन में डिस्बिग की भावनाओं की तुलना में अधिक प्रभाव पड़ा है.

गतिहीन लोगों में भावनात्मक कारक एथलीटों की तुलना में अधिक खराब होते हैं. Cravings की अधिकता और सेवन के नियंत्रण की कमी, अधिक स्तनपान से संबंधित हैं और खाने के व्यवहार की समस्याओं के साथ.

व्यक्तियों का एक विशिष्ट समूह है कि उनके खाने की आदतों को "दमित" खाने वाले या पुराने आहार कहा गया है. इन लोगों को वजन बढ़ने के डर से, आहार के माध्यम से अपने आहार को प्रतिबंधित करने का अनुभव होता है। विरोधाभासी रूप से, प्रतिबंधात्मक शर्तों के तहत, ये व्यक्ति अधिक सेवन करके अपने सेवन स्तर को बढ़ाते हैं.

खाने की सुखद क्रिया का दुरुपयोग, न केवल यह हमें अधिक थका हुआ महसूस कर सकता है और लगातार अधिक भोजन की तलाश कर सकता है, लेकिन गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है. अग्रानुक्रम भावना और खिलाने के लिए ठीक वैसा ही होना चाहिए जैसा हमें चाहिए। हमारी भावना वही है जो हमें उस भोजन से अवगत कराती है जिसकी हमें आवश्यकता है.

"भोजन के साथ हम स्वास्थ्य या बीमारी उत्पन्न कर सकते हैं"

-मोंटे ब्रैडफोर्ड-

भोजन का निषेध भोजन के साथ जुनून को ठीक करता है

जितना अधिक निषेध होगा, द्वि घातुमान खाने का खतरा उतना ही अधिक होगा. भोजन के सामान्यीकरण को भोजन के नियंत्रण के उपचार में एक आवश्यक उद्देश्य होना चाहिए। शुद्ध व्यवहार व्यवहार को खाने के लिए सुदृढीकरण के रूप में कार्य करता है और इसलिए स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण जोखिम प्रस्तुत करने के अलावा खाद्य नियंत्रण की कमी का पक्ष लेता है.

यह साबित करने के लिए भोजन का निषेध भोजन के साथ जुनून को ठीक करता है, मैं एक वाक्यांश उठाने जा रहा हूं जैसे "मैं आपको एक वाक्यांश बताने जा रहा हूं जिसे आपको बाद में याद नहीं करना चाहिए"। उदाहरण: कमरे में एक पीला तितली है। यह विपरीत प्रभाव पैदा करता है, और इस समय हमें बताया जाता है कि हम याद नहीं कर सकते हैं कि हमें जो बताया गया है वह स्वचालित रूप से हमारे मस्तिष्क को उस जानकारी को संसाधित करने से नहीं रोक सकता.

ऐसा होने का कारण अचेतन में निहित है. अचेतन वह हिस्सा है जो जिम्मेदार है-हमारे शरीर को निर्देशित करने, व्याख्या करने और हमारी इंद्रियों द्वारा प्राप्त सूचनाओं को संग्रहीत करने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है.

अचेतन की एक अनिवार्य विशेषता यह है कि यह पाठ या पत्रों के बजाय प्रतीकों और छवियों के माध्यम से काम करता है। इसका मतलब है कि, अचेतन नकारात्मक शब्दों को संसाधित नहीं करता है. यदि हम कहते हैं "मुझे तला हुआ आलू नहीं खाना चाहिए," बेहोश में केवल तले हुए आलू की छवि होगी और इसलिए हम खाने के लिए अधिक उत्सुक महसूस करेंगे। इसका मतलब यह नहीं है कि यह हमेशा होता है, लेकिन इसके होने की संभावना बढ़ जाती है.

 स्वस्थ शरीर और स्वस्थ दिमाग के बीच संतुलन को प्राप्त करने के लिए एक सही आहार एक बड़ी मदद है

भावनात्मक खिला

जब हम अपनी भावनात्मक स्थिति को शांत करने के लिए भोजन का उपयोग करते हैं तो हम भावनात्मक रूप से खुद को खिलाते हैं. किसी तरह हमारे वजन और हमारे शरीर के मुखौटे की चिंता और भी गहरी हो जाती है। यह उन चिंताओं का एक दुष्चक्र बन जाता है जिनका समाधान नहीं किया जाता है और जो हमारे बढ़ने और विकसित होने की क्षमता को धीमा कर देती हैं.

प्रत्येक अंग एक या अन्य भावनाएं उत्पन्न करता है. इस बात पर निर्भर करता है कि हम एक भोजन लेते हैं या दूसरे हम बहुत अलग भावनाओं को महसूस करेंगे। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि प्रत्येक भोजन विभिन्न अंगों पर "हमला" करता है। यदि हम अपने जिगर को अवरुद्ध करने वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, जैसे शराब, क्रोध, क्रोध, आक्रामकता या अधीरता की भावनाएं अधिक संभव हैं।.

भावनात्मक समस्याओं वाले लोग अक्सर बेहतर महसूस करने के लिए भोजन की तलाश में जाते हैं, क्योंकि कई खाद्य पदार्थों में ट्रिप्टोफैन, एक एमिनो एसिड शामिल है जो सेरोटोनिन की रिहाई का कारण बनता है। ऐसा सोचो सेरोटोनिन का निम्न स्तर अवसाद और जुनून से जुड़ा हुआ है.

सेरोटोनिन की कमी से जीव पर विभिन्न नकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं, जैसे पीड़ा, उदासी या चिड़चिड़ापन। जब शरीर ट्रिप्टोफैन का उत्पादन नहीं करता है, तो हम इसे आहार के माध्यम से प्राप्त करते हैं। इसलिये, इस एमिनो एसिड में समृद्ध खाद्य पदार्थ प्राकृतिक अवसादरोधी के रूप में कार्य करते हैं.

विशेषज्ञों के अनुसार, खाद्य पदार्थों का समूह जो भावनाओं को विनियमित करने में बेहतर योगदान देता है, वे अनाज हैं. ये विटामिन बी से भरपूर होते हैं, जो सीधे तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं। यह स्थापित किया गया है कि अनाजों का लगातार सेवन चिंता में कमी और समस्याओं के प्रति हमारे द्वारा अपनाए गए रवैये को प्रभावित करता है.

निश्चित समय पर हम मानते हैं कि भोजन हमें नकारात्मक भावनाओं को महसूस करने से बचाएगा। यह विचार भावना और भोजन के बीच के दुष्चक्र को पुष्ट करता है.

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