एल-कार्निटाइन यह क्या है और यह हमारे शरीर में कैसे काम करता है?

हाल के वर्षों में खेल के प्रदर्शन में सुधार करने और अन्य चिकित्सा उपयोगों के अलावा वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए एल-कार्निटाइन के साथ पोषण की खुराक लोकप्रिय हो गई है।.

लेकिन L-carnitine वास्तव में क्या है? यह हमारे शरीर में कैसे काम करता है? और, सबसे महत्वपूर्ण बात, क्या यह आपके सभी अनुप्रयोगों में वास्तव में प्रभावी है? इस लेख में हम इन सवालों के जवाब देंगे.

• संबंधित लेख: "ट्रिप्टोफैन: इस अमीनो एसिड की विशेषताएं और कार्य"

एल-कार्निटाइन क्या है?

एल carnitine किडनी और लीवर द्वारा निर्मित एक एमिनो एसिड है और यह मस्तिष्क, हृदय, मांसपेशियों और शुक्राणु में संग्रहीत होता है। यह ऊर्जा में वसा के परिवर्तन में शामिल है और इसे एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है.

यह कार्निटाइन के दो आइसोमर्स या आणविक संरचनाओं में से एक है। जबकि L-carnitine का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, अन्य isomer, D-carnitine, L-carnitine की गतिविधि को रोकता है.

एल carnitine यह मुख्य रूप से रेड मीट में पाया जाता है, विशेष रूप से मेमने और वील में। यह पोर्क, कॉड, चिकन स्तन और डेयरी उत्पादों में मध्यम मात्रा में पाया जा सकता है, और कुछ सब्जियों और अनाज में इस अमीनो एसिड की एक छोटी सांद्रता भी है।.

इस यौगिक का उपयोग पूरक के रूप में किया जाता है शरीर के विभिन्न विकारों के इलाज के लिए और चयापचय गतिविधि को बढ़ाने के लिए. हालांकि, इसके सभी अनुप्रयोगों को वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा समर्थन नहीं किया गया है.

• शायद आप रुचि रखते हैं: "मैग्नीशियम में समृद्ध 10 स्वस्थ खाद्य पदार्थ"

यह शरीर में कैसे काम करता है?

एल-कार्निटाइन कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रियल झिल्ली के माध्यम से फैटी एसिड को परिवहन करने का कार्य करता है। एंजाइम कार्निटाइन पामिटोइलट्रांसफेरेज एल-कार्निटाइन अणुओं को फैटी एसिड से बांधता है.

इस अमीनो एसिड में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है: यह मुक्त कणों को समाप्त करता है, ऐसे कण जो अगर अधिक मात्रा में डीएनए में जमा हो जाते हैं और ऑक्सीकरण द्वारा कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, तो कैंसर की उपस्थिति का पक्ष लेने में सक्षम होते हैं.

आनुवांशिक परिवर्तन या कुपोषण के कारण एल-कार्निटाइन की कमी जीवों में हो सकती है, साथ ही खाद्य पदार्थों के विशिष्ट उपयोग भी हो सकते हैं.

एल-कार्निटाइन की कमी से विभिन्न परिवर्तन हो सकते हैं उम्र, गंभीरता और शामिल अंगों के अनुसार। इस विकार के सबसे विशिष्ट लक्षणों में से कुछ ग्लूकोज के स्तर में कमी (हाइपोग्लाइसीमिया), हृदय की मांसपेशियों के रोगों (कार्डियोमायोपैथी) और थकान की उपस्थिति है.

• संबंधित लेख: "प्रोटीन से भरपूर 20 खाद्य पदार्थ"

इसका उपयोग किस लिए किया जाता है??

एक पोषण पूरक के रूप में एल-कार्निटाइन को दिए गए उपयोग कई हैं, हालांकि इसके सभी कथित लाभों का प्रदर्शन नहीं किया गया है। इस खंड में हम इस पदार्थ के विभिन्न अनुप्रयोगों के बारे में वैज्ञानिक साक्ष्य का विस्तार करेंगे.

किसी भी परिस्थिति में बिना प्रिस्क्रिप्शन के एल-कार्निटाइन सप्लीमेंट लेने की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि यह उसके अधिकांश अनुप्रयोगों में प्रायोगिक चरण में एक दवा है।.

1. गुर्दे के रोग

गुर्दे एल-कार्निटाइन के उत्पादन में भाग लेते हैं, ताकि इस अमीनो एसिड के रक्त का स्तर गुर्दे की बीमारी होने पर प्रभावित होते हैं. यह इस क्षेत्र में है कि बाहरी एल-कार्निटाइन अधिक स्पष्ट रूप से प्रभावी है.

हे-कार्निटाइन की खुराक की प्रभावकारिता को हेमोडायलिसिस से गुजरने वाले लोगों के लिए एक सहायक के रूप में प्रदर्शित किया गया है, चिकित्सा का एक रूप जो गुर्दे के कार्य को प्रतिस्थापित करता है जब वे ठीक से काम नहीं करते हैं। यह न केवल एल-कार्निटाइन की कमी के लक्षणों को कम करता है, बल्कि उन्हें रोक भी सकता है.

2. हृदय संबंधी विकार

हृदय के रोगों में एल-कार्निटाइन के उपयोग और सामान्य रूप से परिसंचरण तंत्र के पक्ष में वैज्ञानिक अध्ययन में प्रारंभिक प्रमाण मिले हैं.

विशेष रूप से, एल-कार्निटाइन शारीरिक प्रयास की क्षमता बढ़ा सकते हैं लोगों को एनजाइना या दिल की विफलता के साथ-साथ दिल के दौरे के बाद मृत्यु दर के जोखिम को कम करने और दिल की सूजन (मायोकार्डिटिस) के मामलों में.

दूसरी ओर, यह सुझाव दिया गया है कि एल-कार्निटाइन दर्द को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस वाले लोगों में गतिशीलता में सुधार करता है, और यह कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करके इस विकार की शुरुआत को रोकता है.

3. वजन कम होना

पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है एल-कार्निटाइन वजन कम करने के लिए पूरक के रूप में प्रभावी है, इस तथ्य के बावजूद कि यह इसके सबसे प्रसिद्ध अनुप्रयोगों में से एक है.

कुछ अध्ययनों का दावा है कि यह यौगिक वसा के संचय को कम करता है और मांसपेशियों को बढ़ाता है। इसके अलावा, एल-कार्निटाइन का प्रभाव थकान को कम करने के लिए परोक्ष रूप से वजन घटाने की सुविधा प्रदान करेगा.

4. पुरुष बांझपन

पुरुष बांझपन को जोड़ा गया है एल-कार्निटाइन के निम्न स्तर के साथ। शोध के अनुसार, यह संभावना है कि इस एमिनो एसिड की खुराक से शुक्राणु की मात्रा और गतिशीलता बढ़ जाती है.

5. मधुमेह

एल-कार्निटाइन कर सकते हैं रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद मधुमेह के साथ लोगों को अगर इस बीमारी के इलाज के लिए विशिष्ट दवा के पूरक के रूप में लिया जाता है.

एक ही अर्थ में, यह मधुमेह के न्यूरोपैथी के लक्षणों को कम करने में प्रभावी हो सकता है, जो तब होता है जब उच्च ग्लूकोज का स्तर चरम की नसों को नुकसान पहुंचाता है, जिससे दर्द और सुन्नता होती है.

6. हाइपरथायरायडिज्म

एल carnitine अतिगलग्रंथिता के लक्षणों को कम करने के लिए लगता है, थायराइड हार्मोन के अत्यधिक स्राव की विशेषता एक विकार। इस संबंध में अध्ययन आशाजनक है लेकिन फिलहाल अनिर्णायक है.

हाइपरथायरायडिज्म के विशिष्ट लक्षणों में टैचीकार्डिया, चिंता, अनिद्रा, शारीरिक कमजोरी और झटके शामिल हैं.

7. स्तंभन दोष

हालांकि इस बात की पुष्टि करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है, यह सुझाव दिया गया है कि एल-कार्निटाइन वियाग्रा की प्रभावशीलता को बढ़ा सकता है नपुंसकता के मामलों में, खासकर उन पुरुषों में जो इस दवा का पर्याप्त रूप से जवाब नहीं देते हैं और जिनकी प्रोस्टेट सर्जरी हुई है.

• संबंधित लेख: "13 खाद्य पदार्थ जो प्राकृतिक वियाग्रा की तरह काम करते हैं"

8. थकान

एल-कार्निटाइन की उपयोगिता के बारे में प्रारंभिक वैज्ञानिक प्रमाण हैं उम्र से संबंधित थकान को कम करें, कैंसर, सीलिएक रोग, हेपेटाइटिस, मल्टीपल स्केलेरोसिस और क्रोनिक थकान सिंड्रोम, साथ ही सामान्य रूप से थकान.

9. खेल प्रदर्शन

गहन शारीरिक व्यायाम को एल-कार्निटाइन के स्तर में कमी से जोड़ा गया है, यही कारण है कि कई एथलीट अपने प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए इन सप्लीमेंट्स का इस्तेमाल करते हैं. हालांकि, और हालांकि कुछ अध्ययन इस परिकल्पना का समर्थन करते हैं, लेकिन यह नहीं कहा जा सकता है कि खेल के प्रदर्शन में सुधार के लिए एल-कार्निटाइन उपयोगी है.