कुज्जू इस macrobiotic के लाभ और गुण

कुजू सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोबायोटिक पौधों में से एक है. एशिया में इसे प्राचीन काल से दवा के रूप में और भोजन के पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। दुनिया भर में इसकी लोकप्रियता, जो हाल के दशकों में हुई है, ने इस संयंत्र के संभावित लाभों की वैज्ञानिक रूप से जांच शुरू करना संभव बना दिया है.

इस लेख में हम वर्णन करेंगे गुण और लाभ जिन्हें कुजू के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है, दोनों पारंपरिक एशियाई चिकित्सा से और अनुसंधान से.

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कुजू क्या है?

कुजू इसे "कुडज़ू" या "कुत्ज़ु" के रूप में भी जाना जाता है. इससे आता है पुएरिया लोबता, फलियां परिवार का एक पौधा, जिसमें छोले, बीन, सेम, सोयाबीन, तिपतिया घास, अल्फाल्फा, कैरोब और बबूल शामिल हैं.

पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, जहाँ इसे "gé g "n" कहा जाता है, कुजू को 50 मूल जड़ी बूटियों में से एक माना जाता है। इस एक और दूसरे एशियाई देशों में दोनों को जिम्मेदार ठहराया जाता है स्वास्थ्य के लिए कई लाभकारी गुण.

इसकी जड़ को आमतौर पर पाउडर में भस्म किया जाता है, आमतौर पर तरल पदार्थों में भंग कर दिया जाता है। इस तरह इसका उपयोग सूप या सॉस जैसे खाद्य पदार्थों में मसाला के रूप में किया जाता है, या चाय के साथ मिलाया जाता है; जापान में इस तरह के पेय को "कुज़ु" कहा जाता है.

इसी तरह, कुजू के अन्य उपयोग हैं। इतिहास के दौरान, और आजकल भी, इसका उपयोग टोकरी, कपड़े और कागज बनाने के लिए, साबुन और लोशन बनाने के लिए और उर्वरक के रूप में किया जाता है; मृदा अपरदन को नियंत्रित करने की भी अनुमति देता है.

कुजू की खपत को तैयार किया गया है भोजन और मैक्रोबायोटिक दवा में, जो प्रस्तावित करते हैं कि कुछ प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग जीव को सामंजस्यपूर्ण बनाने में मदद करता है, दोनों शारीरिक और मानसिक और आध्यात्मिक रूप से.

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लाभ और गुण

आगे हम उन लाभकारी गुणों का वर्णन करेंगे जो कुजू के लिए जिम्मेदार हैं। वैज्ञानिक अनुसंधान ने उनमें से कुछ को कुछ समर्थन दिया है, जबकि अन्य में इसका उपयोग अधिक संदिग्ध है.

1. बीमारियों से बचाव के लिए

कुजू हाइलाइट के घटकों में एक एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव वाला पदार्थ है. यदि पर्याप्त एंटीऑक्सिडेंट का सेवन नहीं किया जाता है, तो कोशिकाएं अधिक तेज़ी से बाहर निकलती हैं और रोग प्रकट होना आसान होता है, इसलिए कम से कम एंटीऑक्सिडेंट इन नकारात्मक प्रभावों को रोक सकते हैं.

2. सिरदर्द के लिए

चीन में, 1970 के दशक में, सिरदर्द का इलाज करने के लिए कुजू की उपयोगिता पर एक अध्ययन किया गया था। इस शोध के नतीजे बताते हैं कि यह पौधा किसके लिए कारगर हो सकता है माइग्रेन को कम करना, विशेष रूप से समूहों में, सिरदर्द के सबसे दर्दनाक प्रकारों में से एक.

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3. आंतों के संक्रमण के लिए

कुजू के सबसे आम उपयोगों में से एक है राहत दस्त, कब्ज और नाराज़गी के लक्षण. यह आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करने और आंतों के विरोधी भड़काऊ प्रभावों के कारण लगता है.

4. शराब के लिए

ऐतिहासिक रूप से, शराब का इलाज करने के लिए कुजू का उपयोग किया गया है। विशेष रूप से, यह माना जाता है कि यह शराब की अत्यधिक खपत को रोकने और मदद करने में प्रभावी हो सकता है लीवर को डिटॉक्सीफाई करता है.

इसी तरह, कुजू को आमतौर पर हैंगओवर के लिए एक उपाय के रूप में अनुशंसित किया जाता है, लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि यह इस अर्थ में उल्टा हो सकता है क्योंकि यह शरीर में एसिटाल्डीहाइड के संचय को बढ़ाता है।.

5. थकान के लिए

कुजू को इसके कई लाभकारी गुणों के कारण एक पुनरोद्धार उत्पाद माना जाता है। इस प्रकार, यह माना जाता है कि यह उपयोगी हो सकता है थकान और शारीरिक कमजोरी का मुकाबला करें, वे दोनों जो समयबद्ध तरीके से घटित होते हैं और जो क्रोनिक थकान से संबंधित हैं.

6. बुखार और सर्दी के लिए

के उपचार के लिए लाभकारी गुणों को कुजू के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है बुखार, सर्दी और फ्लू के लक्षण. यह कफ से राहत देने के लिए भी उपयोगी हो सकता है, यहां तक ​​कि ब्रोंकाइटिस के मामलों में भी.

7. एलर्जी के लिए

एलर्जी के प्रबंधन के लिए कुज्जू के कथित लाभकारी प्रभाव इसके एंटीऑक्सिडेंट प्रभावों से संबंधित प्रतीत होते हैं, और शायद श्वसन प्रणाली के लिए इसके लाभों के लिए भी.

8. मनोभ्रंश को रोकने के लिए

चूहों के अध्ययन से पता चलता है कि कुजू की खपत अल्जाइमर की शुरुआत को रोक सकता है और अन्य प्रकार के मनोभ्रंश। यह तंत्र हिप्पोकैम्पस में एपोप्टोसिस (या प्रोग्राम्ड सेल डेथ) के दमन से संबंधित प्रतीत होता है, मस्तिष्क का मुख्य क्षेत्र स्मृति से संबंधित है.

9. रजोनिवृत्ति के लक्षणों के लिए

कुजू में आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, कुछ पौधों के लिए रासायनिक यौगिक, जिनसे लाभ रजोनिवृत्ति के लक्षणों को राहत देने के लिए जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से गर्म चमक और गर्म चमक में। हालांकि, इन गुणों और आइसोफ्लेवोन्स के दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति की पुष्टि करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।.

10. लंबो के लिए

वर्टिगो में चक्कर आना और संतुलन की कमी की भावनाएं शामिल हैं, जरूरी नहीं कि ऊंचाइयों से संबंधित हो। कई मामलों में यह लक्षण आंतरिक कान में समस्याओं के कारण होता है.

11. टिनिटस के लिए

टिनिटस, "टिनिटस" के रूप में भी जाना जाता है, वे ध्वनियों की धारणाएं हैं, आमतौर पर बीप्स, जो कान में समस्याओं के कारण होती हैं जैसे टैम्पोनड या ब्लो। इस फेरबदल के इलाज के लिए कुजू के लाभ शायद वर्टिगो से संबंधित हैं.

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