10 खाद्य पदार्थ जो तनाव से लड़ने और कम करने में आपकी मदद करेंगे

तनाव आज की सबसे आम घटनाओं में से एक है, और इसे 21 वीं सदी की बीमारी माना जाता है। हमारी जीवनशैली और आहार न केवल तब प्रभावित होते हैं जब व्यक्ति तनावपूर्ण जीवन अवस्था से गुजरता है, बल्कि व्यक्ति की आदतें और आहार भी तनाव का सामना करने और उसे रोकने में योगदान करते हैं।.

लेकिन, तनाव कम करने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ उपयोगी हैं? किस मूड के अनुकूल? निम्नलिखित पंक्तियों में हम इन सवालों के जवाब देते हैं.

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खाद्य पदार्थ जो आपको तनाव से लड़ने में मदद करेंगे

नीचे आप के साथ एक सूची पा सकते हैं खाद्य पदार्थ जो आपको आहार के उचित उपयोग से तनाव को कम करने और मुकाबला करने में मदद करेंगे.

1. एवोकैडो

यह फल एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है, और मैक्सिकन "गुआकामोल" का मुख्य घटक है। यह अपने कुछ घटकों के लिए महान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है; उनमें से ग्लूटाथियोन बाहर खड़ा है, जो हानिकारक वसा के आंतों के अवशोषण को अवरुद्ध करता है जीव के लिए, जो ऑक्सीडेटिव क्षति का कारण बनते हैं। इसमें मोनोअनसैचुरेटेड वसा के अलावा ल्यूटिन, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ई और बी भी होते हैं, जो अच्छे वसा से संबंधित है.

अध्ययनों से पता चलता है कि यह रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है, जो तनाव के संबंध में उत्पन्न होने वाली कठिनाइयों से निपटने के लिए मूड और एक इष्टतम ऊर्जा स्तर बनाए रखने में मदद कर सकता है, क्योंकि हाइपरग्लेसेमिया के कारण उच्च शर्करा होती है, लेकिन फिर एक ऐसा वंश जो व्यक्ति को थका हुआ महसूस कराता है और शक्कर का सेवन जारी रखने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वहाँ एक नक्काशी प्रभाव होता है। इस फल का पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जो तनाव के मामलों में बढ़ जाता है.

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2. ब्लूबेरी

ब्लूबेरी छोटे लेकिन स्वादिष्ट काले फल होते हैं जिनका सेवन कम ही होता है स्वास्थ्य को बेहतर बनाने वाले पोषक तत्वों की बड़ी मात्रा.

दूसरी ओर, क्रैनबेरी में एंथोसायनिन होता है, जो इस नाजुकता में मौजूद हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मस्तिष्क में डोपामाइन के उत्पादन के पक्ष में हैं. डोपामाइन, जिसे आप इस लेख में अधिक जान सकते हैं, एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो व्यक्ति को एक सकारात्मक मनोदशा का अनुभव करने में मदद करता है, साथ ही साथ एक अधिक कुशल स्मृति भी देता है।.

अध्ययन यह भी सुझाव देते हैं कि क्रैनबेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करती है, जो उन मामलों में कमजोर होती है जहां व्यक्ति को तनाव होता है.

3. डार्क चॉकलेट

चॉकलेट एक स्वादिष्ट भोजन है, और कई लोग इसे इस सूची में देखकर खुश होंगे। यह लोगों के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ लाता है, और एंटीऑक्सिडेंट से भरा है यह एक सकारात्मक मनोदशा को बनाए रखने में मदद करता है, और सेरोटोनिन के स्तर को भी बढ़ाता है, जिसे खुशी के हार्मोन के रूप में जाना जाता है.

सैन डिएगो (यूसीएसडी) में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में चिकित्सा संकाय से एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि इस भोजन में अवसादरोधी गुण होते हैं. बेशक, कम कोको के साथ दूध चॉकलेट या सफेद चॉकलेट के संस्करण, अब इतने स्वस्थ नहीं हैं.

4. लहसुन

लहसुन, जो इसका उपयोग मुख्य रूप से पाक व्यंजनों में स्वाद प्रदान करने के लिए किया जाता है, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को अधिक स्वास्थ्य का आनंद लेने में मदद करते हैं। इसके एंटीऑक्सिडेंट को हमारे शरीर पर मुक्त कणों की क्षति को बेअसर और कम करने के लिए दिखाया गया है, कण जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं, बीमारियों का कारण बनते हैं और बढ़ती उम्र को बढ़ावा देते हैं.

लहसुन मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है, क्योंकि ट्रिप्टोफैन से भरा है, जो सेरोटोनिन का एक अग्रदूत है. यह एक एंटीडिप्रेसेंट के रूप में भी काम करता है और इसके यौगिकों, कैफिक एसिड, एपिगेनिन, गेरानियोल, लिनालूल और स्टिग्मास्टरोल के लिए एक शामक प्रभाव पैदा करता है। एवोकैडो की तरह, इसमें पोटेशियम भी शामिल है, और इसलिए, रक्तचाप के संदर्भ में समान प्रभाव पैदा करता है, क्योंकि यह नियंत्रण में मदद करता है.

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5. सीप

सीप एक उत्तम भोजन है, जो न केवल कामोद्दीपक के रूप में कार्य करता है। वैज्ञानिक अध्ययनों का दावा है कि शरीर में जस्ता और तांबे का असंतुलन चिंता और तनाव की स्थिति के साथ सकारात्मक रूप से संबंधित है, क्योंकि यह स्पष्ट रूप से न्यूरोट्रांसमीटर के स्तर में गिरावट के लिए जिम्मेदार है जैसे कि नॉरएड्रेनालाईन, तनावपूर्ण स्थितियों के अनुकूलन के लिए आवश्यक है। । तांबे की एक बड़ी मात्रा और शरीर में जिंक की कमी से चिंता के लक्षण हो सकते हैं.

ऑयस्टर में बहुत अधिक जस्ता होता है, इसलिए इस खनिज की मात्रा को तांबे के संबंध में समतल करना आवश्यक है और इसलिए, वे एक महान तनाव-विरोधी भोजन बन जाते हैं.

6. मिर्च

हम आमतौर पर विटामिन सी को संतरे के साथ जोड़ते हैं; हालांकि, ऐसे अन्य फल या सब्जियां हैं जिनमें स्ट्रॉबेरी या मिर्च जैसे अधिक होते हैं। वास्तव में, लाल मिर्च में इस विटामिन की मात्रा दोगुनी होती है जो संतरे का सेवन करते हैं.

एक अध्ययन से पता चला है कि जिन विषयों में अत्यधिक तनावपूर्ण गतिविधियां करने से पहले विटामिन सी की उच्च खुराक ली जाती है, उनमें रक्तचाप कम होता है और तनाव और कोर्टिसोल की क्रिया के बाद उनका शरीर अधिक तेजी से ठीक होता है। अध्ययन के निदेशक एलिजाबेथ सोमर के अनुसार, "विटामिन सी से भरपूर आहार शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को कम करते हैं और लोगों को तनावपूर्ण स्थितियों से निपटने में मदद करते हैं".

7. तुर्की

ट्राईप्टोफन की उच्चतम सामग्री के साथ तुर्की खाद्य पदार्थों में से एक है, जो सेरोटोनिन का अग्रदूत है। इसलिये, सकारात्मक मनोदशा का पक्षधर है. अध्ययन बताते हैं कि यह अमीनो एसिड व्यक्तियों को अधिक शांत महसूस करने में मदद करता है और चिंता को कम कर सकता है, इसलिए यह तनाव के समय के लिए उपयोगी हो सकता है.

8. सामन

सैल्मन मछली आज एक बहुत लोकप्रिय मछली है क्योंकि स्वस्थ ओमेगा 3 वसा में उच्च, विशेष रूप से डीएचए, जो docosahexaenoic एसिड के लिए संक्षिप्त नाम है.

एक अध्ययन जो पत्रिका में प्रकाशित हुआ था मस्तिष्क, व्यवहार और प्रतिरक्षा, दिखाया कि जिन लोगों ने 12 सप्ताह तक ओमेगा 3 सप्लीमेंट (डीएचए और ईपीए युक्त) लिया, उनकी चिंता 20% तक कम हो गई। विशेषज्ञ इसके कई स्वास्थ्य लाभों के कारण सप्ताह में कम से कम दो बार सैल्मन खपत की सलाह देते हैं.

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9. अखरोट

सामन की तरह, अखरोट में भी ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं, और इसलिए समान लाभ प्रदान करते हैं। भी, इसमें बहुत सारा विटामिन बी होता है, उन मामलों में समाप्त हो जाते हैं जिनमें व्यक्ति तनावपूर्ण जीवन शैली का नेतृत्व करता है। बी विटामिन हमारे न्यूरोट्रांसमीटर को उच्च स्तर की दक्षता में काम करते हैं और हमें लड़ाई और उड़ान तनाव प्रतिक्रिया का प्रबंधन करने में मदद करते हैं.

10. ओट्स

दलिया एक बहुत ही स्वस्थ अनाज है जिसे आमतौर पर खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है. मस्तिष्क में सेरोटोनिन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है और इसलिए, यह मूड को बेहतर बनाने में मदद करता है। आर्काइव्स ऑफ इंटरनल मेडिसिन में प्रकाशित शोध यह सुनिश्चित करता है कि जो लोग ओटमील जैसे जटिल कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं वे भावनात्मक रूप से शांत महसूस करते हैं क्योंकि हाइपरग्लेसेमिया का नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है.