5 खाद्य पदार्थ जो बुद्धि को बेहतर बनाने में मदद करते हैं

संतुलित, प्राकृतिक और स्वस्थ आहार बनाए रखना उन लोगों में पहले से ही एक प्रवृत्ति है जो जीवन की बेहतर गुणवत्ता प्राप्त करना चाहते हैं.

एकबुद्धि बढ़ाने की सीमा

बीट, इबेरियन हैम या कुछ प्रकार की नीली मछली जैसे हर दिन खाद्य पदार्थ पदार्थों के स्रोत हैं वे हमारे न्यूरोनल कनेक्शन की गुणवत्ता बढ़ाने में हमारी मदद करते हैं.

यदि पिछले लेख में मनोविज्ञान और मन हमने आपको अपनी बुद्धिमत्ता को बढ़ाने के लिए 5 ट्रिक्स की सूची पेश की है, आज हमने एक और समान सूची तैयार की है: पांच खाद्य पदार्थ जो बुद्धि बढ़ाने में योगदान करते हैं. इस प्रकार, पारंपरिक के पक्ष में जंक फूड की खपत कम हो गई है भूमध्य आहार, जिसका पोषण योगदान स्पष्ट रूप से अधिक है। भूमध्यसागरीय आहार बनाने वाले खाद्य पदार्थों का समूह स्वास्थ्य के स्तर को बेहतर बनाने में योगदान देता है और हमें अधिक जीवन शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है। जिज्ञासु बात यह है कि इन उत्पादों का सेवन हमें बुद्धिमत्ता को बढ़ाने में मदद कर सकता है.

खाना पकाने और स्वास्थ्य ब्लॉग "खाना पकाने के विचार" की सूची तैयार की है पांच खाद्य पदार्थ जो हमें आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जैसे कि आयोडीन, ओमेगा 3 एसिड, जस्ता, मोनोफॉस्फेट या कोलीन, जो न्यूरोनल कनेक्शन की गुणवत्ता बढ़ाने में योगदान करते हैं, इस प्रकार मस्तिष्क के समग्र कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यदि आप पहले से ही इन खाद्य पदार्थों के नियमित उपभोक्ता हैं, तो आप भाग्य में हैं। यदि, दूसरी ओर, वे अभी तक आपके दैनिक सेवन का हिस्सा नहीं हैं, अब उन्हें अपनी सूची में शामिल करने का समय आ गया है!

1. नीली मछली

के अच्छे स्रोत के साथ ओमेगा 3 फैटी एसिड, नीली मछली खाने से आपको अपने बुद्धि को 3.5 अंक तक बढ़ाने में मदद मिल सकती है; एक तुच्छ व्यक्ति नहीं. सामन, टूना, सार्डिन या ईल कुछ नीली मछलियाँ हैं जिनका हम सबसे अधिक उपभोग करते हैं और जिन्हें किसी भी आदतन आहार की कमी नहीं होनी चाहिए, खासकर यदि हमारा उद्देश्य हमारी बौद्धिक क्षमताओं और हमारे मस्तिष्क के प्रदर्शन को बनाए रखना या बढ़ाना है.

2. मैंने नमक मिलाया

की गहन जांच आर्थिक अनुसंधान के लिए राष्ट्रीय एजेंसी यूएसए ने निष्कर्ष निकाला है कि 1923 में परिचय आयोडीन युक्त नमक संयुक्त राज्य अमेरिका में एक क्रमिक सुधार के लिए नेतृत्व किया खुफिया भागफल नागरिकों का, जो औसतन 3.5 अंक तक बढ़ गया। दुनिया के एक और क्षेत्र में, विशेष रूप से पाकिस्तान में, एक राज्य भोजन योजना कहा जाता है "माइक्रोन्यूट्रिएंट इंसेटिव" में नागरिकों की औसत बुद्धि को बढ़ाने में कामयाब रहे 12 से अधिक औसत अंक, केवल नमक में आयोडीन की शुरूआत के प्रभाव के साथ। वास्तव में, एक ही अध्ययन में पाया गया कि गर्भवती महिलाओं के आहार में आयोडीन की अनुपस्थिति भ्रूण के संज्ञानात्मक विकास को बदल देती है, जिससे न्यूरोनल क्वालिटी में इष्टतम स्तर तक पहुंचने से रोका जा सकता है।.

3. अंडे

पहाड़ी (एक पोषक तत्व जो आमतौर पर बी विटामिन के साथ समूहीकृत होता है) में मौजूद होता है खेत के अंडे कि हम विभिन्न तरीकों से उपभोग करते हैं। यह भावनाओं, यादों या विचारों के संचरण को सक्रिय करने के लिए जिम्मेदार, आंतरिक आंतरिक तंत्रिका कनेक्शन को मजबूत करने की क्षमता है। की एक जांच मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (MIT) वह पुष्टि करता है कि तीस दिनों की अवधि के दौरान उसकी नियमित खपत हमारी संज्ञानात्मक क्षमताओं की कुख्यात वृद्धि करने में सक्षम है.

4. इबेरियन हैम

यह भूमध्यसागरीय आहार में सबसे अधिक चुनिंदा खाद्य पदार्थों में से एक है और इसमें से एक सबसे अधिक अनुकूल है जस्ता, एक खनिज, जो अन्य कार्यों के बीच, हमें न्यूरोनल कनेक्शन की गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करता है, जिससे मानसिक गति बढ़ती है। हालांकि, हैम में जस्ता की एकाग्रता मध्यम है, और पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित दैनिक खुराक प्राप्त करने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों (मेमने, सीप या गेहूं के रोगाणु) का सेवन करना आवश्यक होगा। वैसे भी, इन लाइनों की सेवा करने के लिए एक अच्छा हैम स्लाइस की खपत को प्रोत्साहित करने के लिए, क्योंकि यह है तालू के लिए मस्तिष्क के लिए समृद्ध भोजन.

5. बीट

इस सब्जी में होता है यूरिडीन मोनोफॉस्फेट, उसी तरह से कि पहाड़ी, आयोडीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड, तंत्रिका कोशिकाओं में योगदान करते हैं, एक दूसरे के साथ अधिक और बेहतर बातचीत करते हैं, हमारी संज्ञानात्मक क्षमताओं की गुणवत्ता को बढ़ावा देते हैं। की एक और जांच एमआईटी उन्होंने यह भी खुलासा किया कि हर दिन इस सब्जी का सेवन करने वाले चूहों को न्यूरोनल सिनैप्स में जैव रासायनिक परिवर्तनों का अनुभव हुआ, जिससे उनकी बुद्धि में वृद्धि हुई.

अतिरिक्त: चिया बीज

मायांस और एज़्टेक द्वारा उपयोग किया जाने वाला भोजन। और यह कम के लिए नहीं है, क्योंकि इसके गुण असाधारण हैं और वे हमारे संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार करते हैं.

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