शीर्ष आकार में होने के लिए 4 प्रकार के स्वस्थ आहार

जब हम एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में सोचते हैं, तो पहली बात जो मन में आती है वह है शारीरिक व्यायाम और, जाहिर है, सही भोजन। हम अक्सर वजन घटाने को शारीरिक और मानसिक कल्याण के साथ जोड़ते हैं। हालांकि, यह हमेशा मामला नहीं है. आहार हैं जो वजन कम करने के उद्देश्य से हमारे स्वास्थ्य का त्याग करते हैं। ऐसा कुछ जो बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है.

वजन कम करने की कुंजी यह है कि हम जितना जलाते हैं उससे कम कैलोरी का उपभोग करते हैं। अगर हम नहीं चाहते कि हमारा स्वास्थ्य प्रभावित हो, तो हमें अपनी बुनियादी खाद्य जरूरतों को पूरा करना चाहिए। आज के लेख में, आप अपने शरीर की सराहना करने के लिए स्वस्थ आहार की एक सूची पाएंगे.

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खाने की आदतों का महत्व: प्रारंभिक शिक्षा

जब यह एक स्वस्थ तरीके से खिलाने और खुद को पोषण देने की बात आती है, तो यह निश्चित समय के लिए परहेज़ करने के लायक नहीं है, खासकर अगर हम जो चाहते हैं वह दीर्घकालिक परिणाम हैं. यहां महत्वपूर्ण बात यह है कि हम स्वस्थ खाने की आदतों का अधिग्रहण करते हैं.

यदि हमारे पास बच्चे हैं, तो शुरुआती उम्र एक स्वस्थ जीवन शैली बनाने के लिए आदर्श है। आहार की आदतें बचपन में बनती और विकसित होती हैं, मुख्यतः परिवार में। माता-पिता का ज्ञान और उनके बारे में उनका विश्वास है कि वे क्या खाते हैं या नहीं, जीवन के पहले वर्षों से संचरित होते हैं और कॉन्फ़िगर करते हैं, अधिक या कम हद तक, एक बच्चे के भविष्य के खिला व्यवहार। जिस प्रकार मूल्यों में शिक्षित होना आवश्यक है, उसी प्रकार स्वस्थ आदतों में शिक्षित करना है.

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वर्तमान समाज मॉडल में खिला

यदि परिवार में खाने की अच्छी आदतें हैं, तो उनकी आदतों का बच्चों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, जो लंबे समय तक स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए लाभान्वित होंगे। मगर, कभी-कभी, खाने की आदतें विभिन्न पहलुओं से प्रभावित होती हैं:

• कुछ खाद्य पदार्थों बनाम दूसरों की प्रतिष्ठा का सामाजिक प्रभाव और अधिकता
• आर्थिक कारक
• फैशन
• विश्वासों
• विज्ञापन का दबाव

हम एक ऐसे युग में रहते हैं जिसमें कई खाद्य पदार्थ हम उपभोग करते हैं जो विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाओं से गुजरते हैं और उनकी लाभप्रदता को अधिकतम करने के लिए बड़ी मात्रा में बेचा जाता है। इसलिए बच्चों को (और बाकी नागरिकों को) पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में शिक्षित करना महत्वपूर्ण है.

इस प्रकार यह पता लगाना संभव है कि जो नहीं है उसका स्वस्थ क्या है। पोषण स्तर पर पूंजीवाद के परिणाम भोजन के माध्यम से हमारे स्वास्थ्य से समझौता कर रहे हैं। यह एक तेजी से बढ़ती वास्तविकता है और इसलिए, पिछले दशकों में मोटापे के मामलों में वृद्धि हुई है। खाद्य, पश्चिमी समाजों की जीवन शैली के साथ, विकसित देशों में इस महामारी में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है.

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और ... पोषण के बारे में मनोविज्ञान क्या कहता है?

समाज हमारे आहार को प्रभावित करता है, लेकिन हमारे मन और हमारी भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक स्थिति को प्रभावित करता है। मनोवैज्ञानिक जोनाथन गार्सिया-एलेन, जो पोषण में भी विशेषज्ञ हैं, हमारे लेख "मनोविज्ञान और पोषण: भावनात्मक खिला का महत्व" में बताते हैं कि: "हम जो खाते हैं वह न केवल हमें प्रभावित करता है बल्कि हम कैसा महसूस करते हैं, इसका प्रभाव पड़ता है।" अपने आप को खिलाने के तरीके में। ” इससे पता चलता है कि हमारी भावनात्मक स्थिति एक निर्धारित कारक है जब यह अच्छी तरह से खिलाने के लिए आता है, और अच्छी तरह से खाने से हमारे भावनात्मक स्वास्थ्य पर भी प्रभाव पड़ता है।.

गार्सिया-एलन के लिए, एलमनोवैज्ञानिक कारक और वजन बढ़ने का अंतर संबंध है. “जब हम अधिक वजन के मामले में भोजन की अधिकता को नियंत्रित करना चाहते हैं, तो आहार के पालन में सुधार के लिए मनोविज्ञान एक महत्वपूर्ण रणनीति हो सकती है। मोटापे के खिलाफ लड़ाई में मनोविज्ञान के पेशेवर का आंकड़ा आवश्यक हो सकता है, क्योंकि भोजन को प्रभावित करने वाले रीति-रिवाजों में स्थायी परिवर्तन प्राप्त करने के लिए भावनात्मक कारक बहुत महत्वपूर्ण हैं। नैदानिक ​​मनोवैज्ञानिक, वास्तव में, खाने के विकारों के उपचार में शामिल हैं.

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स्वस्थ आहार के प्रकार

यदि आप शारीरिक और मानसिक दोनों रूप से स्वस्थ रहने के लिए अच्छी तरह से खाना चाहते हैं, तो इस लेख में आप सबसे अच्छे आहार के साथ एक सूची पा सकते हैं.

1. क्षेत्र का आहार

क्षेत्र का आहार एक प्रकार का आहार है जो लोकप्रिय हो रहा है क्योंकि इसका उद्देश्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की पोषण संबंधी जरूरतों को कवर करना है। इसे बाहर ले जाने के लिए, बस एक मूल सिद्धांत लागू करें: प्रत्येक भोजन में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का उपभोग करें.

5 दैनिक भोजन की सिफारिश की जाती है और खपत निम्नलिखित तरीके से की जाती है: 40% कार्बोहाइड्रेट, 30% प्रोटीन और 30% वसा। वसा को मुख्य रूप से स्वस्थ होना चाहिए, अर्थात मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड; और सबसे जटिल कार्बोहाइड्रेट, यानी धीमा अवशोषण.

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2. भूमध्य आहार

भूमध्यसागरीय आहार सबसे लोकप्रिय आहारों में से एक है क्योंकि यह बहुत स्वस्थ है, विशेष रूप से हमारे दिल के स्वास्थ्य के लिए। इसे भूमध्यसागरीय आहार के रूप में जाना जाता है, क्योंकि इसका उद्गम दक्षिणी यूरोप की पोषण संबंधी आदतों में है, जिसमें ग्रीस, स्पेन या इटली जैसे देश शामिल हैं।.

यह एक संतुलित आहार है जो फलों, सब्जियों, अनाज, मछली, मांस के साथ भोजन की विविध खपत पर जोर देता है। महत्वपूर्ण तत्वों में से एक जैतून का तेल, असंतृप्त वसा का एक बड़ा स्रोत है। बड़ी मात्रा में भोजन का सेवन न करें, और मौसमी उत्पादों को खाना बेहतर है। यह आहार कच्चे और ताजे खाद्य पदार्थों को पकाने, उबालने या सेवन करने का सुझाव देता है.

3. शाकाहारी आहार

शाकाहारी, बल्कि एक दर्शन या जीवन शैली है, जिसमें व्यक्ति अंडे और डेयरी सहित जानवरों से मिलने वाली चीजों को नहीं खाता है. शाकाहारी आमतौर पर स्वास्थ्य कारणों से, लेकिन पर्यावरणीय और नैतिक कारणों से भी वैराग्य को नहीं अपनाते हैं.

हालांकि शाकाहारी आहार को आलोचना मिली है, कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि यह एक स्वस्थ आहार है। हालांकि, उच्च पोषण मूल्य का लाभ उठाने के लिए आहार में विविधता को शामिल करना आवश्यक है, और वनस्पति प्रोटीन और लोहे की उचित मात्रा को निगलना आवश्यक है। यदि आप इस प्रकार के आहार को करना चाहते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप पेशेवर को इसकी सूचना दें.

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4. जैविक आहार

जैविक आहार वर्तमान में लगभग एक आवश्यकता के रूप में उभरता है, क्योंकि बहुत से लोग इस बात से अवगत नहीं हैं कि वे क्या कर रहे हैं। नमक, चीनी और ट्रांस-संतृप्त वसा के उच्च स्तर वाले प्रसंस्कृत उत्पाद हर कोने में हैं.

इस तरह के आहार की मुख्य धुरी यह है कि भोजन जैविक होना चाहिए. इनकी विशेषता यह है कि इनकी खेती की प्रक्रिया पूरी तरह से प्राकृतिक है, बिना रसायनों के, बिना किसी कीटनाशक के, बिना कीटनाशकों के, बिना उर्वरकों के, बिना हार्मोन के, बिना ट्रांसजेनिक के, जो कि विषैले और आक्रामक यौगिकों के बिना है, जो पृथ्वी को दूषित करते हैं, इसके फल और, फलस्वरूप वे लोगों के लिए स्वस्थ नहीं हैं.