बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने का महत्व
बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाना कुछ ऐसा होना चाहिए जो जीवन के पहले वर्षों के दौरान हो। इसमें कोई संदेह नहीं है कि यह एक चुनौती हो सकती है लेकिन, अगर आप किसी बच्चे को उसके जूते को बाँधना सिखा सकते हैं या उसके दाँत ब्रश कर सकते हैं, आपको स्वस्थ खाने के लिए भी सिखाया जा सकता है.
परंपरागत रूप से हमारे समाज में, बच्चों को खिलाना आंशिक रूप से लगातार संघर्ष का परिणाम रहा है क्योंकि वयस्कों के खाने के लिए हर समय क्या होता है, इसकी चिंता है। मगर, असली कठिनाई खाने में नहीं, बल्कि हमारे स्वास्थ्य की देखभाल के लिए सही तरीके से करने में है.
बच्चों के लिए विभिन्न प्रकार के स्वाद
शिशुओं को पहले 6 महीनों के बाद विभिन्न स्वादों का अनुभव करना शुरू होता है, चूंकि यह वह क्षण है जिसमें फल और सब्जी की प्यूरी पेश की जाती है। इस चरण में बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने में कोई बड़ी समस्या नहीं है क्योंकि हड़ताली रंग और मीठे स्वाद छोटे लोगों को भोजन की प्रशंसा स्वीकार करने में मदद करते हैं.
कम भूख और विविध स्वाद आने लगते हैं. जब माता-पिता को अभिनय करना होगा। इन मामलों में आगे बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका हमेशा एक ही होता है: भोजन को सकारात्मक तरीके से पेश करना, जोर लगाना लेकिन बंधन नहीं करना। जब तक वह इसे खाने का फैसला नहीं करता, तब तक बच्चे के लिए यह जरूरी नहीं है कि वह चैरद डिश के साथ घंटों तक रहे.
बच्चे को विभिन्न स्वादों का अनुभव कराने के लिए असली कुंजी है यहां तक कि ये छोटे चम्मच में भी होते हैं और छोटे से, वे उससे परिचित होते हैं। यहां तक कि प्यूरी में मिश्रण उन खाद्य पदार्थों को जो दूसरों के साथ स्वीकार नहीं करते हैं जो स्वीकार करते हैं, स्वादों को जानने में मदद कर सकते हैं। यह बच्चों को अच्छी तरह से खाने के तरीके सिखाने की शुरुआत है.
बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने के लिए नकल
आम तौर पर बच्चे वे आमतौर पर अपने माता-पिता और बड़े भाई-बहनों को आचरण के मार्गदर्शक के रूप में उपयोग करते हैं. इसलिए, यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि एक बच्चा अपने पिता या मां को फल, सब्जियां या चखने वाले खाद्य पदार्थ खाने के बारे में सोचता है जो वह नहीं जानता। यह आपकी जिज्ञासा को जगाने की एक शानदार विधि है.
यह भी महत्वपूर्ण है कि वे अपने माता-पिता को उन खाद्य पदार्थों को न खाने का निर्णय लेते हैं जो उच्च परिष्कृत चीनी वाले उत्पादों के रूप में उनके स्वास्थ्य के लिए खराब हैं. बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने के लिए आपको यह सिखाना होगा कि क्या न खाएं.
शुगर की समस्या
मीठा स्वाद और शर्करा उत्पादों की संरचना छोटे पर शक्तिशाली प्रभाव डालती है, लेकिन वयस्कों में भी.
- इस तरह के मीठे और अप्राकृतिक स्वाद होने के नाते, यह काफी सामान्य है कि बाद में वे प्राकृतिक शर्करा वाले उन खाद्य पदार्थों को अस्वीकार कर देते हैं.
- सुगर ब्रेन रिवॉर्ड सर्किट को उसी तरह सक्रिय करता है जैसे कुछ ड्रग्स करते हैं, इसलिए यह लत पैदा करता है। इसके अलावा, ऐसे अध्ययन हैं जो दिखाते हैं कि शुगर की लत वाले वे बच्चे वयस्कता में अन्य पदार्थों के आदी होने में अधिक आसानी दिखाते हैं.
- परिष्कृत शर्करा द्वारा उत्पन्न झूठी ऊर्जा सनसनी बच्चों में सक्रियता बढ़ाती है और मूड स्विंग को बढ़ाती है.
- चीनी से जुड़े कई रोग और विकार हैं जैसे कि मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग आदि।.
हालांकि, आबादी का समग्र चीनी सेवन आम तौर पर अनुशंसित से अधिक है। यह न केवल बच्चों के स्वास्थ्य के लिए जोखिम है, यह वयस्क स्वास्थ्य के लिए भी है.
अधिक वजन, खराब पोषण का मुख्य जोखिम
प्रकृति ने उन पोषक तत्वों का उपयोग करने के लिए एक अविश्वसनीय तंत्र प्रदान किया है जो हम शरीर में लाते हैं, लेकिन यदि व्यय से अधिक योगदान हो तो क्या होगा?
यह बहुत सरल है: हमारा शरीर इसे संग्रहीत करता है। दोष यह है कि यह इसे स्टोर नहीं करता है जैसे कि यह एक बैंक में पैसा था या शरीर के बाहर एक खाद्य दराज में था। नहीं. यह इसे वसा के रूप में संग्रहीत करता है. जब अत्यधिक वसा संचय होता है, जिसे हम अधिक वजन के रूप में जानते हैं और, अधिक से अधिक डिग्री तक, मोटापा.
अधिक वजन में पेट और शरीर के वजन में वृद्धि जैसे प्रमुख क्षेत्रों में वसा का दृश्य संचय शामिल है। यद्यपि हमारी ऊंचाई और वजन के बीच के संबंधों के आधार पर मोटापे के विभिन्न स्तर हैं, लेकिन किसी भी स्तर को पर्याप्त नहीं माना जाता है.
बच्चे और अधिक वजन वाले
वर्तमान में दुनिया में कक्षा में अधिक वजन वाले बच्चों की संख्या सामान्यीकृत है। यह बालों के रंग या आंखों के रंग के रूप में केला जैसा कुछ प्रतीत होता है। इस तरह से दूर होना, अधिक वजन होने के कारण निम्न लोगों के विकास के लिए एक बड़ा बोझ है:
- शारीरिक स्वास्थ्य के लिए खतरा. उदाहरण के लिए, अधिक वजन वाले लोगों के जोड़ों को उन लोगों की तुलना में अधिक पीड़ा का अनुभव होता है जो नहीं करते हैं। अधिक वजन हृदय, गुर्दे और फेफड़ों के रोगों का अग्रदूत हो सकता है.
- मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य के लिए खतरा. अधिक वजन वाले बच्चे अक्सर अपने साथियों से अधिक उपहास और अवमानना करते हैं और यहां तक कि अपने स्कूल जीवन के दौरान शिक्षकों से भी। यह उनके आत्मसम्मान को काफी कम कर सकता है और उनके वयस्क जीवन को बहुत प्रभावित कर सकता है.
- अर्थव्यवस्था के लिए जोखिम. अधिक वजन और मोटापे के लिए इन लोगों की देखभाल की अधिक संख्या की आवश्यकता होती है, साथ ही उन बीमारियों के लिए दवाओं का अधिक से अधिक सेवन जो उत्पन्न कर सकते हैं.
रोकथाम हमेशा इलाज से बेहतर होगी
स्वस्थ खाने और खेल गतिविधियों को बढ़ावा देने के लिए संसाधनों और रणनीतियों को गतिहीन जीवन और बाद के जोखिमों के खिलाफ एक बीमा है.
मगर, जब उचित पोषण को बढ़ावा देने की बात आती है, तो बच्चों को नहीं छोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि उन्हें स्वयं सीखने का हिस्सा होना चाहिए. माता-पिता और अभिभावकों को अच्छे पोषण के फायदे और लाभ की व्याख्या करनी चाहिए.
बच्चों को अच्छी तरह से खाने के लिए सिखाने की रोकथाम आर्थिक बचत और पहनने और आंसू दोनों के लिए बेहतर है जो शरीर के लिए अधिक भार की स्थिति तक पहुंचते हैं।. बच्चों के स्वास्थ्य को रोकना भविष्य के स्वास्थ्य पर दांव लगा रहा है.
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