आपके स्वास्थ्य के लिए आम के 8 गुण और लाभ

अमीर और पौष्टिक मिठाई के रूप में आम का आनंद कौन नहीं लेता? इस फल में एक असाधारण स्वाद है और इसे पूर्वी और पश्चिमी दोनों देशों में सराहा जाता है.

एक बड़े बीज और एक रसदार लेकिन दृढ़ बनावट के साथ, बाजार पर विभिन्न प्रकार के आम हैं जो हमें अलग-अलग स्वाद, रंग और आकार प्रदान करते हैं। बाहरी रूप से, आम तौर पर हरे, लाल और पीले होते हैं, लेकिन अंदर वे एक ही सुनहरा स्वर साझा करते हैं.

आम खाने के गुण, फायदे और तरीके

इसकी सुखद बनावट और इसका मीठा स्वाद आम को पूरे ग्रह में सबसे अधिक खपत फलों में से एक बनाता है। लेकिन इसकी अपील न केवल गैस्ट्रोनोमिक, बल्कि उनके पोषण और आहार योगदान में निहित है: आम में 20 से अधिक विटामिन और अन्य खनिज होते हैं.

आज के लेख में हम बताएंगे कि आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए आम खाने के गुण और लाभ क्या हैं.

1. अस्थमा को रोकता है

आम के गूदे में मौजूद बीटा-कैरोटीन के लिए धन्यवाद अस्थमा जैसे श्वसन रोगों के विकास को रोकना आसान है। यह पोषक तत्व ब्रोकोली, खुबानी, कद्दू या यहां तक ​​कि पनीर में भी मौजूद है.

2. कैंसर के खिलाफ एक सहायता

फिर से, आम में मौजूद बीटा-कैरोटीन के लिए धन्यवाद, हमारा शरीर हार्वर्ड विश्वविद्यालय में किए गए एक व्यापक अध्ययन के अनुसार कैंसर के कुछ रूपों, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में सक्षम है। यह एंटीऑक्सीडेंट यह भी बृहदान्त्र कैंसर की उपस्थिति पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाया गया है.

3. हमारे नेत्र स्वास्थ्य में सुधार

आम, ज़ेक्सैन्थिन में मौजूद एक और एंटीऑक्सीडेंट, नीली रोशनी की किरणों के हिस्से को छानने में सक्षम है जो हमारी आँखों को नुकसान पहुँचाते हैं. इस मामले में, ज़ेक्सैंथिन हमारे दृश्य स्वास्थ्य में एक रक्षक के रूप में कार्य करता है, जैसा कि विभिन्न जांचों ने पता लगाया है। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रतिदिन फलों के कई टुकड़े खाने से दृष्टि संबंधी समस्याओं के सुरक्षात्मक कारकों में से एक है, जैसे कि धब्बेदार अध: पतन कई बुजुर्ग लोगों द्वारा सामना किया गया.

4. अपनी हड्डियों को सुरक्षित रखें

विशेष रूप से विटामिन K से भरपूर होने के कारण, हड्डी के द्रव्यमान की गिरावट को रोकने के लिए आम सबसे अच्छा खाद्य पदार्थों में से एक है. विटामिन K हमें आवश्यक कैल्शियम की मात्रा को बढ़ाने की अनुमति देता है जिसे हम इस खनिज में समृद्ध डेयरी या अन्य खाद्य पदार्थों के प्रत्येक सेवन के बाद अवशोषित करते हैं, और यह फ्रैक्चर से बचने के लिए और हड्डियों का स्वास्थ्य सही रखने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण मदद है।.

5. विशेष रूप से मधुमेह रोगियों के लिए संकेत दिया

आम से उपलब्ध फाइबर की बड़ी मात्रा से टाइप 1 मधुमेह के रोगियों को फायदा होता है. विभिन्न अध्ययनों से पता चला है कि फाइबर ग्लूकोज को नियंत्रणीय स्तर पर बनाए रखता है। इसके अलावा, टाइप 2 मधुमेह वाले लोग अपने रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन के स्तर में सुधार को भी नोटिस करते हैं.

6. दिल की बीमारियों को रोकता है

आम एक फाइबर, विटामिन और पोटेशियम से भरपूर खाद्य है। बस ये तीन पौष्टिक घटक हैं हमारे शरीर को बीमारियों और हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने में मदद करने के लिए आवश्यक हैं. कई अध्ययनों से पता चला है कि पोटेशियम के साथ खाद्य पदार्थों को अंतर्ग्रहण करना और सोडियम का सेवन कम करना एक आहार का आधार है जो हमारे हृदय को कुछ विकारों से पीड़ित होने से बचाता है।.

7. कब्ज के खिलाफ

हम अपने पाचन स्वास्थ्य पर थोड़ा ध्यान देते हैं, लेकिन सच्चाई यही है आम, साथ ही अधिकांश फल, पानी और फाइबर से भरपूर होते हैं. ये दो घटक हमें कब्ज को रोकने और नियमित रूप से बाथरूम जाने में मदद करते हैं.

8. त्वचा और बालों को चमक देता है

लोग विशेष रूप से अपनी त्वचा और बालों की चमक में सुधार करने में रुचि रखते हैं, इस फल में एक महान सहयोगी भी पाते हैं। आम में बहुत सारा विटामिन ए होता है, एक पोषक तत्व जो सीबम के उत्पादन को नियंत्रित करता है। इस घटक के लिए धन्यवाद, आम खाने से त्वचा और बाल चमकदार और ठीक से हाइड्रेटेड रहते हैं.

आम कैसे खाएं?

मिठाई में स्लाइस में काट लें, थोड़ा शहद के साथ दही में कटा हुआ... यहां तक ​​कि जापानी व्यंजनों ने अपने स्वादिष्ट 'माइस' में आम के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका आरक्षित की है। एक फल जो हर चीज के साथ मिल जाता है और जो हमेशा स्वाद के लिए सुखद होता है.

संदर्भ संबंधी संदर्भ:

• मेड्रानो, ए। और अन्य (2014) मैंगो: कृषि उद्योग के पहलू, पोषण / कार्यात्मक मूल्य और स्वास्थ्य प्रभाव। यहां उपलब्ध है: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25561099