आज से एनीमिया से लड़ने के लिए 16 खाद्य पदार्थ

एनीमिया सबसे अधिक बार होने वाला रक्त विकार है, और यह तब होता है जब शरीर मांसपेशियों और अन्य ऊतकों और महत्वपूर्ण अंगों को ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं (और हीमोग्लोबिन के अपर्याप्त स्तर) का उत्पादन नहीं करता है। पुरुषों की तुलना में महिलाओं में एनीमिया से पीड़ित होने की अधिक संभावना है, हालांकि ऐसा होने का कारण अभी भी अज्ञात है.

एनीमिया के सबसे आम कारण हैं एललोहे की कमी, विटामिन बी 12 की कमी, और फोलिक एसिड की कमी। इसके अन्य कारण भी हैं, जैसे कि स्तनपान, उम्र बढ़ना, वंशानुगत विकार आदि। निस्संदेह, सबसे लगातार कमी आहार में आयरन है, अर्थात, जिसे आयरन की कमी वाले एनीमिया के रूप में जाना जाता है।.

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एनीमिया के लक्षण

के रूप में एनीमिया के लक्षण, वे निम्नलिखित हैं:

• थकान.
• सो हो जाना.
• धड़कन.
• ठंड के प्रति संवेदनशीलता.
• सांस लेने में कठिनाई.
• खट्टापन.
• हाथ और पैर की सूजन.
• पसीना अधिक आना.
• मल में खून आना.
• क़ै.

एनीमिया के खिलाफ सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ

एनीमिया के कुछ प्रकारों को रोकने और लड़ने के लिए आहार फायदेमंद हो सकता है। इसलिए, नीचे आप एक सूची पा सकते हैं खाद्य पदार्थ जो एनीमिया को दूर करने में मदद करते हैं:

1. मशरूम

मशरूम एक स्वादिष्ट भोजन है जिसे सूप में या प्लेट पर संगत के रूप में खाया जा सकता है। ये मशरूम है राइबोफ्लेविन, नियासिन, आयरन और बीटा-ग्लूकेन्स की बड़ी मात्रा, पदार्थ जो प्रतिरक्षा प्रणाली का पक्ष लेते हैं। जिस प्रकार के मशरूम का सेवन किया जाता है, उसके आधार पर यह 8 मिलीग्राम तक आयरन प्रदान कर सकता है.

2.Ostras

सीपों को एक कामोद्दीपक भोजन माना जाता है; मगर, वे लोहे से भी समृद्ध हैं. वास्तव में, प्रशांत सीपों में लोहे के कुछ उच्चतम स्तर होते हैं, जिसमें प्रति 100 ग्राम 7.2 मिलीग्राम खनिज होता है। दरअसल, अधिकांश समुद्री भोजन (उदाहरण के लिए, क्लैम, स्कैलप्स या मसल्स) लोहे के महान स्रोत हैं.

3. मैकेरल

सीफ़ूड एकमात्र सीफ़ूड नहीं है जो एनीमिया से लड़ने में मदद करता है, कुछ के रूप में वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन, ट्यूना, मैकेरल या एंकोवी भी लोहे से समृद्ध हैं। मछली के साथ समुद्री भोजन का संयोजन एनीमिया को और भी अधिक रोकने में मदद कर सकता है.

4. Prunes

Prunes लोहे का एक बड़ा स्रोत हैं, जैसे कि, उदाहरण के लिए, सूखे आड़ू। प्रत्येक 100 ग्राम के लिए, उनके पास इस खनिज के 6 मिलीग्राम होते हैं। स्वादिष्ट भोजन होना, उन्हें दैनिक आहार में जोड़ना आसान है. वास्तव में, वे नाश्ते के लिए अनाज के साथ खाने के लिए सही भोजन हैं, हालांकि उन्हें कम मात्रा में, कम मात्रा में लेना महत्वपूर्ण है.

5. दलिया

नाश्ते के लिए एक और स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है ओट्स। जई लोहे में समृद्ध हैं; मगर, इसमें फाइटिक एसिड नामक यौगिक होता है, यह लोहे के अवशोषण को बाधित कर सकता है, इसलिए इसे एनीमिया से निपटने के लिए एक माध्यमिक स्रोत माना जाना चाहिए। अब, जई में बी 12 सहित बी विटामिन भी शामिल हैं, जो इस संबंध में महत्वपूर्ण हैं.

6. टमाटर

एनीमिया से लड़ने के लिए टमाटर में दो महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं: विटामिन सी और लाइकोपीन. विटामिन सी शरीर को लोहे को अधिक आसानी से अवशोषित करने में मदद करता है, और लाइकोपीन जीव को अच्छी स्थिति में रखने और अनावश्यक पहनने से रोकने के लिए अच्छा है। ये सब्जियां बीटा कैरोटीन और विटामिन ई से भरपूर होती हैं, जो त्वचा और बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। रोजाना के आहार में टमाटर या दो को शामिल करें इससे शरीर को अधिक आयरन अवशोषित करने में मदद मिलती है.

7. अंडे

अंडे उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले खाद्य पदार्थों में से एक हैं, लेकिन यह भी वे विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं वे आपके शरीर को एनीमिया से लड़ने में मदद करते हैं। एक बड़े अंडे में 1 मिलीग्राम आयरन होता है। यद्यपि वे एक खराब प्रतिष्ठा का आनंद लेते हैं क्योंकि वे उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ जुड़े हुए हैं, वे बहुत पौष्टिक और स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं, किसी भी आहार में अपरिहार्य.

8. गुड़

इस भोजन के एक चम्मच के रूप में गुड़ भी आयरन का एक बड़ा स्रोत है इसमें इस खनिज का 3.2 मिलीग्राम होता है. आप कई प्रकार के उत्पादों में गुड़ डाल सकते हैं, क्योंकि बहुत से लोग दलिया के साथ इस भोजन के पके हुए संयोजन का आनंद लेते हैं, आइसक्रीम पर, या यहां तक ​​कि मांस का स्वाद लेने के लिए.

9. अखरोट

अखरोट लोहे का एक और बढ़िया स्रोत है और, एक ही समय में, एक शानदार स्वाद है। हालांकि सभी नट्स आयरन से भरपूर होते हैं, लेकिन नट्स और पिस्ता दोनों ही आयरन का सबसे अच्छा स्रोत हैं, जिसमें 100 मिलीग्राम नट्स प्रति 15 मिलीग्राम है। हां, उन्हें संयम में सेवन करें, चूंकि वे बहुत शांत हैं.

10. डार्क चॉकलेट

चॉकलेट प्रेमी किस्मत में हैं, क्योंकि गहरा संस्करण एनीमिया से निपटने के लिए आदर्श है। काले सोने के एक औंस में 5 मिलीग्राम लोहा होता है। एक कप कोको पाउडर में 11.9 मिलीग्राम आयरन और एक साधारण मिल्क चॉकलेट बार में 1.1 ग्राम आयरन होता है.

11. ब्रोकली

पालक के बारे में बहुत कुछ कहा जाता है क्योंकि इसकी उच्च लौह सामग्री है, लेकिन ऑक्सालिक एसिड होता है, यह इस खनिज के अवशोषण को कम करता है, इसीलिए ब्रोकली बेहतर है, जिसमें अन्य सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं जैसे कि विटामिन सी। ब्रोकली स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है.

12. शहद

शहद से ज्यादा एनीमिया के लिए कुछ भी मीठा नहीं, बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन। शहद पूरे शरीर के लिए अच्छा है और बड़ी मात्रा में आयरन प्रदान करता है। 100 ग्राम शहद में लगभग 0.42 ग्राम लोहा होता है। इसमें मैग्नीशियम और तांबा भी शामिल है, जो रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है.

13. मूंगफली का मक्खन

पीनट बटर आयरन का एक शानदार स्रोत है और शरीर द्वारा आसानी से आत्मसात कर लिया जाता है। इसे कई तरीकों से लिया जा सकता है, लेकिन एंटी-एनीमिया प्रभाव को बढ़ावा देने के लिए, इसे साबुत रोटी के साथ सेवन करना संभव है। पीनट बटर के दो बड़े चम्मच में 0.6 मिलीग्राम आयरन होता है। बेशक, सावधान और केवल उन लोगों को चुनें जिनमें कृत्रिम योजक नहीं हैं.

14. साबुत अनाज की रोटी

जैसा कि पिछले बिंदु में कहा गया है, साबुत ब्रेड की एक स्लाइस के साथ पीनट बटर एनीमिया का मुकाबला करने के लिए आदर्श है, और यह है कि साबुत ब्रेड का एक ही स्लाइस आपके दैनिक आवश्यकता का 6 प्रतिशत आयरन प्रदान करता है। विशेष रूप से, यह गैर-हीम आयरन का एक बड़ा स्रोत है, जो शरीर को मदद करता है प्रभावी रूप से इस खनिज की कमी का मुकाबला करें.

15. सेब

सेब अच्छी तरह से उच्च लौह सामग्री के साथ एक प्राकृतिक भोजन होने के लिए नहीं जाना जाता है; हालांकि, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि सेब और अन्य फलों में विटामिन सी शरीर द्वारा लोहे के उपयोग को बढ़ावा देता है.

16. बीट्स

एनीमिया से लड़ने के लिए चुकंदर बहुत प्रभावी माना जाता है। इस सब्जी में बड़ी मात्रा में लोहा होता है जो शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं की मरम्मत और पुन: सक्रिय करने में मदद करता है और इसलिए,, ऑक्सीजन के प्रशासन के पक्षधर हैं आपके शरीर के सभी भागों में.