क्रैनबेरी के 14 गुण और लाभ

क्रैनबेरी स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है और विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट में अधिक सामग्री के साथ, इस कारण से इसे "सुपर फल" माना जाता है.

अपने महान स्वाद के अलावा, ब्लूबेरी का सेवन आपके शरीर के लिए एक महान सहयोगी बन जाता है: रोग को रोकने में मदद करता है, कायाकल्प करता है और कम वसा वाले आहार के लिए भी आदर्श है.

• संबंधित लेख: "चिंता को शांत करने के लिए 18 प्राकृतिक उपचार"

ब्लूबेरी के गुण और लाभ

यदि आप जानना चाहते हैं कि ब्लूबेरी के सेवन के क्या फायदे हैं, तो निम्नलिखित पंक्तियों में आप सबसे महत्वपूर्ण बात जान सकते हैं.

1. यह कैंसर पीड़ित के जोखिम को कम करता है

कैंसर मनुष्यों द्वारा सबसे अधिक आशंका वाले रोगों में से एक है, और हाल के दशकों में कैंसर वाले व्यक्तियों के मामलों की संख्या में वृद्धि हुई है। स्पैनिश सोसाइटी ऑफ मेडिकल ऑन्कोलॉजी (SEOM) के अनुसार, वर्ष 2015 में स्पेनिश क्षेत्र में 220,000 कैंसर रोगियों का निदान किया गया था.

कुछ अध्ययनों ने निष्कर्ष निकाला है कि इस फल का उपभोग कर सकते हैं के प्रसार जोखिम से निपटने में मदद जब वे कम होते हैं तो कैंसर कोशिकाएं और, इसके अलावा, वे इसे अन्य कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाए बिना करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ब्लूबेरी में गैलिक एसिड और रेसवेराट्रॉल होते हैं, दो महत्वपूर्ण यौगिक हैं जो कैंसर के नकारात्मक प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं.

2. यह विरोधी भड़काऊ है

ब्लूबेरी इनमें ढेर सारा एंटीऑक्‍सीडेंट होता है, सबसे महत्वपूर्ण में से एक प्रोएन्थोसाइनिडिन्स हैं। यह ज्ञात है कि ये रसायन शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ एजेंट हैं। इस तरह वे कुछ विकृति को कम करते हैं, चूंकि सूजन फाइब्रोमायल्जिया के लिए सूजन या मांसपेशियों में दर्द जैसे रोगों का सबसे आम कारण है।.

3. कायाकल्प करता है

प्रोएंथोसाइनिडिन्स, इस भोजन में मौजूद हैं, वे शरीर के लिए भी महत्वपूर्ण हैं क्योंकि उनके पास अन्य घटनाओं से लड़ने और स्वास्थ्य में सुधार करने की एक महान क्षमता है। इसके अलावा, वे त्वचा और अन्य अंगों में मुक्त कणों को हटाकर, त्वचा को स्वस्थ और युवा बनाने के लिए, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को कई तरीकों से उलटने के लिए उपयोगी लगते हैं।.

• संबंधित लेख: "सुबह नींबू के साथ पानी पीने के 8 फायदे"

4. न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकता है

क्रैनबेरी में पदार्थ होते हैं जो न्यूरोप्रोटेक्टिव एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं, मोटे तौर पर उनके बड़े पैमाने पर एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण जो पहले से ही पिछले बिंदुओं पर चर्चा की गई है।.

गैलिक एसिड बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है न्यूरोनल फ़ंक्शन के संदर्भ में, चूंकि यह संज्ञानात्मक बिगड़ने और अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसे कुछ अपक्षयी रोगों के विकास को रोकता है, जो मस्तिष्क में कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को रोकते हैं, जिससे वे अधिक धीरे-धीरे पतित होते हैं।.

5. डीएनए की क्षति को रोकता है

हमारी कोशिकाओं में दैनिक आधार पर ऑक्सीडेटिव क्षति हो सकती है, और यह ऑक्सीकरण उन कारणों में से एक है जो मनुष्य की उम्र के हैं। यही कारण है कि एंटीऑक्सिडेंट इतने महत्वपूर्ण हैं। लेकिन ऑक्सीकरण डीएनए को भी प्रभावित कर सकता है, और इस तरह से म्यूटेशन हो सकता है, जो कैंसर के खतरे को बढ़ाता है। शोध से पता चलता है कि रोजाना ब्लूबेरी के सेवन से ऑक्सीडेटिव डीएनए की क्षति 20% तक कम हो जाती है.

6. मधुमेह से लड़ने में मदद करें

2010 में प्रकाशित एक अध्ययन पोषण जर्नल पुष्टि करता है कि इस फल का सेवन करने से मोटे लोगों में इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है जो इस हार्मोन के लिए प्रतिरोधी है. इसलिए, ब्लूबेरी का सेवन मधुमेह से लड़ने में मदद कर सकता है। इंसुलिन अग्न्याशय में उत्पादित एक हार्मोन है, जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट को ठीक से चयापचय करने में मदद करता है, और रक्त शर्करा को अत्यधिक बढ़ने से रोकता है।.

• संबंधित लेख: "मधुमेह के प्रकार: जोखिम, विशेषताओं और उपचार"

7. यह अच्छे कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति का पक्षधर है

यूनाइटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर के अनुसार, क्रैनबेरी सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट के साथ फल है, और इसे कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक मानता है। ब्लूबेरी अच्छे कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल के यकृत संश्लेषण को बढ़ाएं और खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल के गठन को रोकते हैं.

8. रक्तचाप कम करें

क्रैनबेरी बड़े हिस्से में रक्तचाप को कम करने और विनियमित करने में मदद करते हैं, क्योंकि वे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों के अधिक प्रवाह का कारण बनते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है, और आमतौर पर यह शरीर को बेहतर कार्य करने में मदद करता है।.

ब्लूबेरी वे रक्त शर्करा को भी रोक सकते हैं इंसुलिन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार करके। इसका मतलब है कि जीव पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से स्थानांतरित करता है और रक्त समस्याओं के बिना प्रसारित होता है। इसके अलावा, फ्लोरिडा विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन का निष्कर्ष है कि ब्लूबेरी की दैनिक खपत रक्तचाप को कम करने में महत्वपूर्ण हो सकती है.

9. संज्ञानात्मक कार्यों और स्मृति में सुधार करता है

यह दिखाया गया है कि ब्लूबेरी चूहों और मनुष्यों में संज्ञानात्मक कार्य में वृद्धि. यह भी दिखाया गया है कि ब्लूबेरी स्मृति में सुधार करते हैं। एक अध्ययन के लिए, एक समूह को प्रतिदिन क्रैनबेरी रस पीने के लिए कहा गया था और एक नियंत्रण समूह को प्लेसबो ड्रिंक का सेवन करना चाहिए। क्रैनबेरी रस का सेवन करने वाले समूह ने जोड़ों की सीखने और शब्दों की स्मृति में सकारात्मक वृद्धि दिखाई.

10. दृश्य में सुधार

नेत्रगोलक की रेटिना भी ऑक्सीडेटिव क्षति का सामना कर सकती है, क्योंकि यह एक कमजोर ऊतक है और सूजन या संक्रमण से आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकता है। रेटिना को नुकसान पहुंचाने का मतलब है कि दृष्टि की क्षति होती है, इसलिए उन्नत उम्र में दृष्टि बनाए रखने के लिए रेटिना को स्वस्थ रखना आवश्यक है। सौभाग्य से, ब्लूबेरी में एंथोसायनिन नामक बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आँखों की क्षति को रोकें.

11. वसा को कम करने में मदद करें

ब्लूबेरी वे एक स्वस्थ आहार और वजन कम करने के लिए आदर्श हैं, इनमें बहुत अधिक फाइबर और कम कैलोरी शक्ति होती है। यह इस फल को एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, जो आंतों के कामकाज को विनियमित करने में मदद करता है और आपको फाइबर के लिए अधिक तृप्त महसूस करने में मदद करता है। इसके अलावा, कई अध्ययन हैं जो दावा करते हैं कि ब्लूबेरी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करते हैं और वसा के संचय को रोकते हैं.

12. बेहतर अंतरंग संबंध बनाने में मदद करें

क्रैनबेरी अंतर्जात नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करते हैं जो आमतौर पर हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा होता है। लेकिन केवल यही नहीं, बल्कि नाइट्रिक ऑक्साइड लिंग के निर्माण में हस्तक्षेप करता है। वास्तव में, वियाग्रा में सक्रिय पदार्थ, सिल्डेनाफिल, नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाता है शरीर में इसके प्रभाव का उत्पादन करने के लिए। यदि आप जानना चाहते हैं कि यह कैसे होता है, तो आप इस लेख को पढ़ सकते हैं: "नाइट्रिक ऑक्साइड (न्यूरोट्रांसमीटर): सामग्री और कार्य".

13. बालों के स्वास्थ्य में सुधार करता है

ब्लूबेरी बालों के स्वास्थ्य में सुधार करती है. विटामिन बी बालों की वृद्धि के लिए अच्छा है, क्योंकि यह शरीर में रक्त के ऑक्सीकरण और परिसंचरण में सुधार करता है, विशेष रूप से खोपड़ी में। इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल की कमी भी इस संबंध में सकारात्मक है, और एंथोसायनिन बाल विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं.

14. त्वचा की देखभाल करें

एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में मुक्त कणों की उपस्थिति से लड़ते हैं, जिससे शरीर के इस क्षेत्र में गंभीर क्षति हो सकती है। क्रैनबेरी में मौजूद फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट वे त्वचा को चिकनी और छोटी लगती हैं. इसके अलावा, मुँहासे से निपटने के लिए मास्क के रूप में इस फल का उपयोग करना संभव है.