ध्यान और शरीर पर इस न्यूरोट्रांसमीटर के टौराइन प्रभाव

पिछले वर्षों के दौरान टॉरिन हमारी सामान्य शब्दावली का हिस्सा बन गया है ऊर्जा पेय में उछाल के परिणामस्वरूप। इसके चारों ओर पैदा हुए विवाद के बावजूद, यह एक ऐसा तत्व है जो हमेशा प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से मौजूद रहा है और यहां तक ​​कि हमारे अपने जीव द्वारा भी विस्तृत है। इसके अलावा, हालांकि यह पदार्थ पेय पदार्थों में इसके उपयोग के लिए लोकप्रिय है, यह एक न्यूरोट्रांसमीटर भी है, यही कारण है कि हमारे न्यूरॉन्स कार्य करने के लिए उपयोग करते हैं.

इस लेख के दौरान हम जानेंगे कि यह क्या है, जहां हम इसे पा सकते हैं, साथ ही इसके लाभ और हानिकारक प्रभाव भी.

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टॉरिन क्या है?

बैल की तरह अमीनो एसिड सिस्टीन का व्युत्पन्न है जिसे हमारा शरीर प्राकृतिक रूप से बनाता है और, इसके अलावा, यह विशिष्ट खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला में भी मौजूद है.

इसका जिज्ञासु नाम वर्ष 1827 तक चला जाता है, जिसके दौरान जर्मन मूल के वैज्ञानिकों फ्रेडरिक टाइडेमैन और लियोपोल्ड गमेलिन ने इसे पहली बार बैल पित्त के नमूने से अलग किया था.

मनुष्यों में, हम इसे बड़ी मात्रा में हृदय, साथ ही साथ मांसपेशियों, प्लेटलेट्स और तंत्रिका तंत्र में पूरे विकास काल में देख सकते हैं।.

यह पदार्थ तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना का कारण बनता है, ताकि हमारा शरीर अत्यधिक तनावपूर्ण क्षणों में या उन लोगों के लिए इसका समर्थन करता है जिन्हें एक गहन शारीरिक गतिविधि की आवश्यकता होती है। इन उत्तेजक प्रभावों के कारण, वर्तमान में बड़ी मात्रा में सिंथेटिक टॉरिन का उत्पादन किया जाता है, जो ऊर्जा पेय में मुख्य घटक बन गया है।.

हालाँकि, कुछ अध्ययनों का दावा है कि इसके उपयोग ने कई विवादों को जन्म दिया है टौरीन का अधिक सेवन हमारे शरीर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है. इस बात को ध्यान में रखते हुए कि हमारा शरीर इसे प्राकृतिक रूप से बनाता है और हम इसे बड़ी संख्या में खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं, स्वस्थ टॉरिन के प्राकृतिक स्तर को प्राप्त करने के लिए एक विविध और संतुलित आहार का रखरखाव पर्याप्त है।.

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हम इसे कहां पा सकते हैं??

जैसा कि हमने कहा है, हम पशु और वनस्पति मूल दोनों के विभिन्न खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक टॉरिन पा सकते हैं। इसी तरह, कुछ साल पहले, कृत्रिम रूप से संश्लेषित टॉरिन के प्रकार, मुख्य सामग्रियों में से एक के रूप में लोकप्रिय हो गए हैं, लोकप्रिय हो गए हैं।.

1. प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में टॉरिन

विविध और संतुलित आहार के माध्यम से हम टॉरिन के पर्याप्त और स्थिर स्तर को बनाए रख सकते हैं, इसलिए प्रयोगशाला में बने पदार्थों का सहारा लेना आवश्यक नहीं होगा।.

उन खाद्य पदार्थों में टॉरिन की मात्रा अधिक होती है जो समुद्र से आते हैं. उनमें ऑक्टोपस और समुद्री भोजन का विशाल बहुमत शामिल हैं। कच्ची या उबली हुई मछली (कभी तली हुई) जैसी सामग्री के साथ पाक के अच्छे विकल्प अच्छे विकल्प हैं जब व्यक्ति ऊर्जा की अच्छी खुराक प्राप्त करना चाहता है.

उसी तरह, पक्षियों जैसे कि चिकन से मिलने वाला मांस भी बड़ी मात्रा में टॉरिन को परेशान करता है, विशेषकर वह मांस जो जानवर की जांघों में पाया जाता है। टॉरिन से भरपूर अन्य मांस खाद्य पदार्थ हैं जो सुअर और गाय से आते हैं.

जैसा कि एक पौधे प्रकृति के खाद्य पदार्थों का संबंध है, बड़ी संख्या में हैं छोले, दाल और बीन्स जैसे फलियां जिसमें बड़ी मात्रा में टॉरिन होते हैं। इसके अलावा, अखरोट जैसे अखरोट या बादाम, या सोयाबीन और शैवाल भी इस पदार्थ के बड़े योगदान के लिए जाने जाते हैं.

2. टॉरिन और ऊर्जा पेय

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, हाल के वर्षों में ऊर्जा पेय ने आश्चर्यजनक लोकप्रियता हासिल की है। उनमें से, ऐसा लगता है कि जो मुख्य घटक के रूप में टॉरिन से बना है, वे अभी भी अधिक प्रसिद्ध हैं.

शुरुआत में, ये पेय एथलीटों और एथलीटों के कार्डियक प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किया गया था अभ्यास के दौरान, विशेष रूप से शरीर सौष्ठव की दुनिया में। हालांकि, कुछ समय बाद, शीतल पेय और ऊर्जा पेय की कुछ लोकप्रिय कंपनियों ने इसे अन्य यौगिकों के साथ जोड़ा, जैसे कैफीन भी शारीरिक और शारीरिक प्रतिरोध को बढ़ाता है.

मध्यम रूप से सेवन किए जाने पर, इन पेय पदार्थों से स्वास्थ्य को कोई खतरा नहीं है। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सिंथेटिक यौगिक प्राकृतिक नहीं हैं, इसलिए भोजन से आने वाले विकल्पों को चुनना हमेशा बेहतर होगा। इसके अलावा, इन पेय पदार्थों की एक और कमी गैस और शर्करा की उच्च सामग्री है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक एजेंट हैं.

दूसरी ओर, उच्च रक्तचाप की समस्या वाले लोगों में इसका सेवन पूरी तरह से हतोत्साहित करता है; शराब जैसे तंत्रिका तंत्र के अन्य अवसादग्रस्त पदार्थों के साथ टॉरिन का संयोजन। इसका कारण है यह मिश्रण असामान्य दिल की लय का कारण बन सकता है.

क्या लाभ प्रदान करता है??

सबसे पहले, यह निर्दिष्ट करना आवश्यक है कि, जब टॉरिन के संभावित लाभों के बारे में बात की जाती है, तो उन अवसरों का संदर्भ दिया जाता है जिनमें यह स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। यह इस तथ्य के कारण है कि उन मामलों में जिनमें यह सिंथेटिक तरीके से या सिंथेटिक पेय के रूप में उत्पन्न होता है, यह कई अन्य योजक के साथ होता है जो बहुत अनुशंसित नहीं हैं।.

यद्यपि टॉरिन को एक सदी से भी अधिक समय पहले खोजा गया था, लेकिन यह पदार्थ अभी भी कई अध्ययनों का विषय है जो इसके चिकित्सीय या लाभदायक गुणों में से प्रत्येक को खोजने का प्रयास करते हैं। इसके अलावा, प्राकृतिक सामग्री के माध्यम से मध्यम खपत स्वस्थ लोगों में रक्तचाप के स्तर को बढ़ावा और बनाए रख सकती है.

वर्तमान में, सबूत है कि टॉरिन प्रोटीन संश्लेषण को बढ़ावा देता है, इसलिए यह हमारे शरीर को हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रोटीन को बेहतर ढंग से आत्मसात करने में मदद करता है। इसके अलावा, टॉरिन पर आधारित पोषण की खुराक हड्डियों के विकास और विकास को बढ़ावा देने के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है.

ध्यान बढ़ाने के लिए इसका उपयोग

इसका एक और लाभ न्यूरोमाटर सिस्टम पर होने वाले प्रभावों से संबंधित है, जो उपयोगकर्ता को इसका उपभोग करने में मदद करता है। ध्यान का अधिक ध्यान बनाए रखें, साथ ही एक उच्च प्रदर्शन बौद्धिक और शारीरिक स्थिति। यह इसे छात्रों के बीच लोकप्रिय बनाता है, हालांकि इसका उपयोग आमतौर पर ऊर्जा पेय के माध्यम से किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप शारीरिक पहनने और आंसू होते हैं.

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जीव के लिए हानिकारक प्रभाव

जैसा कि कई अवसरों पर बताया गया है, टॉरिन एक पदार्थ है जो विवादास्पद प्रतिक्रियाओं और विचारों के लिए उतना ही प्रसिद्ध है। ये बहसें उन नकारात्मक प्रभावों के इर्द-गिर्द घूमती हैं, जो सिंथेटिक बुलफाइटिंग के जीव पर होते हैं.

कुछ शोध भौतिक समस्याओं और स्थितियों जैसे उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, विकृति और हृदय की समस्याओं और दौरे के साथ रासायनिक और कृत्रिम यौगिकों से बने इस टॉरिन के बीच एक संबंध स्थापित करते हैं.

जोखिम के कारण यह स्वास्थ्य के लिए खतरा है, टॉरिन के साथ ऊर्जा पेय पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है कुछ उत्तरी यूरोपीय देशों में, जो इन पेय पदार्थों का सेवन करने वाले कुछ लोगों की मृत्यु से संबंधित हैं.