Olfactory सिस्टम रिसेप्शन, ट्रांसडक्शन और सेरेब्रल रास्ते
जानवरों की गंध की भावना, जो स्वाद के साथ मिलकर काम करती है, बहुत प्रासंगिक कार्यों को पूरा करती है: यह भोजन की उपस्थिति का पता लगाता है और इसके सेवन के संभावित परिणामों के बारे में जानकारी देता है, पाचन के शारीरिक परिवर्तनों में योगदान देता है और यहां तक कि प्रतिक्रियाओं को भी प्रभावित करता है। फेरोमोन के माध्यम से एक ही प्रजाति के सदस्यों की ओर.
इस लेख में हम वर्णन करेंगे घ्राण प्रणाली के मुख्य पहलू, दोनों संरचनात्मक और कार्यात्मक रूप से। इसके लिए हम घ्राण उत्तेजनाओं की अनुभूति की प्रक्रिया की समीक्षा करेंगे, जो नाक गुहा के संवेदी न्यूरॉन्स में रिसेप्शन से ऑर्बिटोफ्रंटल कॉर्टेक्स में संज्ञानात्मक प्रसंस्करण के लिए होती है।.
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घ्राण रिसेप्टर्स
एथमॉइड हड्डी और कार्टिलाजिनस ऊतक से संरचित नाक, मानव घ्राण प्रणाली का बाहरी हिस्सा है। नथुने के खुलने की अनुमति देता है कि जब हम गंधयुक्त अणुओं को हवा देते हैं (जिसे "गंधक" भी कहा जाता है) घ्राण उपकला तक पहुँचते हैं, जो नाक गुहा के ऊपरी भाग या छत में स्थित होता है.
घ्राण उपकला श्लेष्म से ढंके हुए ऊतक की परतों से बना होता है, जो पूरे नाक गुहा में पाया जाता है और इसमें गंधक अणुओं को भंग करने और कणों को बनाए रखने का कार्य होता है जो संभवतः फेफड़ों के लिए खतरनाक होते हैं। यह यहां है, उपकला ऊतक के श्लेष्म परत में, जहां वे पाए जाते हैं गंध रिसेप्टर अणु कोशिकाओं.
ये कोशिकाएं रासायनिक यौगिकों के स्वागत में विशेष द्विध्रुवी न्यूरॉन्स हैं। यह कार्य न्यूरॉन के एपिकल पोल में होता है, जबकि विपरीत छोर, बेसल पोल, लामिना क्रिब्रोसा नामक हड्डी को पार करने वाले घ्राण बल्ब के साथ सिंक होता है, जो मस्तिष्क के आधार पर होता है.
घ्राण बल्ब मस्तिष्क में ही स्थित होते हैं, ललाट के निचले हिस्से में। ये संरचनाएं केंद्रीय तंत्रिका तंत्र का हिस्सा हैं, इसलिए घ्राण प्रणाली के संकेतों को प्राथमिक प्रांतस्था तक पहुंचने के लिए, संवेदी उत्तेजनाओं के "रिले स्टेशन" के थैलेमस के माध्यम से जाने की आवश्यकता नहीं है.
एक हजार से अधिक विभिन्न प्रकार के गंध रिसेप्टर अणु न्यूरॉन्स पाए गए हैं क्योंकि रिसेप्टर्स अत्यधिक विशिष्ट हैं, ताकि प्रत्येक गंध के एक ही वर्ग से जानकारी प्रसारित करता है।.
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सूचना का पारगमन
संवेदी पारगमन जब शुरू होता है हवा द्वारा पहुँचाए जाने वाले गंधक के अणुओं को साँस में लिया जाता है और वे नाक गुहा के श्लेष्म में घुल जाते हैं। एक बार ऐसा हो जाने के बाद, घ्राण न्यूरॉन्स के एपिकल ध्रुवों में स्थित रिसेप्टर्स गंधकों का पता लगा लेते हैं.
जब रिसेप्टर, मेटाबोट्रोपिक प्रकार के सिलिया, एक गंधयुक्त अणु को पकड़ते हैं और बनाए रखते हैं, तो दूसरे दूतों की एक प्रणाली सक्रिय होती है जो न्यूरॉन को दर्शाती है। यह सेल बॉडी से एक्शन पोटेंशिअल को ट्रिगर करता है जो कि एक्सोन के माध्यम से प्रसारित होगा.
जैसा कि हमने कहा है, के अक्षतंतु घ्राण बल्ब में स्थित न्यूरॉन्स के डेंड्राइट्स के साथ घ्राण न्यूरॉन्स सिनैप्टन. यह घ्राण उपकला और सेरेब्रल कॉर्टेक्स के बीच अप्रत्यक्ष संबंध की अनुमति देता है.
गंध रिसेप्टर न्यूरॉन्स बल्ब में तीन अलग-अलग प्रकार के न्यूरॉन्स के साथ संबंध स्थापित करते हैं: माइट्रल और बॉल सेल, मस्तिष्क के बेहतर क्षेत्रों, और पेरिग्लोमेरुलर इनहेरिटरी इंटिरियरनों के लिए वह प्रोजेक्ट घ्राण संकेत, जो अन्य दो प्रकारों के कार्य को नियंत्रित करता है.
मुख्य घ्राण प्रणाली
के बीच एक संरचनात्मक और कार्यात्मक विभाजन है मुख्य घ्राण प्रणाली और गौण, वोमरोनसाल के रूप में भी जाना जाता है। जैसा कि इसके नाम से संकेत मिलता है, मुख्य घ्राण प्रणाली vomeronasal की तुलना में गंधों की धारणा के लिए अधिक प्रासंगिक है, हालांकि यह विशेषता भूमिकाओं को पूरा करती है.
मुख्य प्रणाली माइट्रल कोशिकाओं में शुरू होती है और घ्राण बल्ब की गेंद में होती है जो स्फटिकलोन को अनुमानों को भेजती है, जिसका उपयोग गंध से संबंधित मस्तिष्क के क्षेत्रों का वर्णन करने के लिए किया जाता है।. पिरिफॉर्म कॉर्टेक्स, जो लौकिक लोब के औसत दर्जे के हिस्से में स्थित है, इस संबंध में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है.
इन क्षेत्रों से, घ्राण संबंधी जानकारी थैलेमस के डोर्सोमेडियल नाभिक को प्रेषित की जाती है, जहां से यह प्रीफ्रंटल ऑर्बिटोफ्रंटल कॉर्टेक्स तक पहुंच जाएगी। इस क्षेत्र में, निर्णय लेने और भावनात्मक प्रसंस्करण, गंधों की धारणा और भेदभाव के लिए जिम्मेदार होता है.
ऑर्बिटोफ्रॉन्स्टल कॉर्टेक्स को भी ग्रसनी उत्तेजना मिलती है; गंध के साथ, यह जायके की धारणा को अनुमति देता है। कभी-कभी हम गंध और स्वाद की इंद्रियों को एक साथ संदर्भित करने के लिए "केमोसेंसरी सिस्टम" की बात करते हैं, यह देखने के एक न्यूरोफंक्शनियल बिंदु से बहुत करीब है.
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गौण घ्राण या vomeronasal प्रणाली
मुख्य घ्राण प्रणाली के विपरीत, वोमरोनसाल में केवल माइट्रल कोशिकाएं होती हैं। ये घ्राण बल्ब के एक विभेदित क्षेत्र में स्थित हैं: वोमरोनसाल अंग, जिसे "गौण घ्राण बल्ब" भी कहा जाता है और नैतिकता के आधार पर है.
ये न्यूरॉन्स नियोकॉर्टेक्स को सिग्नल नहीं देते हैं, लेकिन एमिग्डाला और हाइपोथैलेमस को। एमिग्डाला भावनाओं के सीखने से संबंधित है, विशेष रूप से नकारात्मक, जबकि हाइपोथैलेमस हार्मोन की रिहाई में महत्वपूर्ण संरचना है, इसलिए यह प्यास, भूख, कामुकता या तापमान विनियमन जैसे बुनियादी कार्यों में हस्तक्षेप करता है.
वोमरोनसाल प्रणाली व्यवहार और शारीरिक प्रतिक्रियाओं से संबंधित है जो एक ही प्रजाति के सदस्यों के साथ बातचीत के कारण होती है। कई जानवरों के प्रजनन, आक्रामकता और सामाजिक व्यवहार में इसकी मौलिक भूमिका है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि यह मनुष्यों में कार्यात्मक है.
जब गौण घ्राण प्रणाली के बारे में बात की जाती है, तो यह जीवित प्राणियों द्वारा स्रावित फेरोमोन, रासायनिक यौगिकों की भूमिका का उल्लेख करने योग्य है जो केवल एक ही प्रजाति के जानवरों द्वारा कब्जा कर लिया जाता है और जो वोमरोनसाल अंग के माध्यम से माना जाता है।.