पारिवारिक भोजन बच्चों के व्यवहार को समृद्ध करता है
अपने रिश्तेदारों के साथ भोजन करना उन स्वास्थ्यप्रद आदतों में से एक है जिसका हम अभ्यास कर सकते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से हमारी वर्तमान और आधुनिक जीवन शैली हमारे लिए भोजन करना और अपने बच्चों के साथ भोजन करना आसान नहीं है। इस स्थिति ने हमें स्कूल के भोजन कक्ष में छोटे लोगों को खाने के लिए धक्का दिया और हम, वयस्क, हमारे काम या कार्यालय में, लगभग खराब और तेज.
हमारे दादा-दादी ने हमारे साथ साझा किया है कि परिवार को फिर से संगठित करने और इस सुखद और स्नेही दिनचर्या को बनाए रखना कितना महत्वपूर्ण है. हम में से कई ने जवाब दिया कि “यह इतना नहीं है"या हम सिर्फ इस अनुभव के महत्व को नहीं समझते थे, लेकिन हमने कई अध्ययनों के लिए धन्यवाद पाया कि हमारे दादा दादी अपने शब्दों में बहुत सही थे। वे स्वस्थ जीवनशैली आदतें क्या हैं जो हम एक परिवार के रूप में खाकर अपने बच्चों के लिए प्राप्त करते हैं?
"एक आदमी दुनिया भर में यात्रा करता है कि उसे क्या चाहिए और उसे खोजने के लिए घर लौट आए।"
-जॉर्ज मूर-
खाने की अच्छी आदतें हासिल करने में मदद करें
यह स्पष्ट है कि सप्ताहांत और कुछ अन्य व्यावसायिक दिन हमें दोपहर के भोजन, नाश्ते या रात के खाने के लिए एक टेबल साझा करने वाले परिवार के रूप में मिलने के लिए हर संभव प्रयास करना होगा. एक महत्वपूर्ण आवश्यकता यह है कि हम में से कई इस विशेष क्षण के दौरान टीवी से दूर रहते हैं, क्योंकि इस तरह से हमें अपने लोगों के साथ बातचीत करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है ताकि हमारे स्वास्थ्य और आंतरिक स्वास्थ्य में सुधार हो.
द्वारा की गई एक जांच इलिनोइस विश्वविद्यालय संयुक्त राज्य अमेरिका में परिवार के भोजन और बच्चों के स्वास्थ्य के बीच संबंधों पर मुख्य खाने की आदतों और विभिन्न अमेरिकी राज्यों के 180,000 बच्चों और किशोरों के स्वास्थ्य पर डेटा एकत्र किया गया.
यह दिखाया गया था कि जब बच्चे एक परिवार के रूप में खाते हैं तो वे अधिक फल और सब्जियों का सेवन करते हैं, इस प्रकार युवा लोगों में अधिक वजन के जोखिम को कम करते हैं. हमेशा ध्यान में रखते हुए कि माता-पिता संतुलित आहार का भी पालन करें.
संभावित व्यसनों और खाने के विकारों के जोखिम को कम करें
यह भी पाया गया कि भोजन के दौरान परिवार के पुनर्मिलन से किशोरावस्था में नशे की लत का खतरा कम हो जाता है. यह स्थिति इसलिए होती है क्योंकि विश्वास है जो इन भोजन और बैठकों में समृद्ध होता है, संचार के एक चैनल को सक्षम करता है जो अन्यथा और केवल जड़ता से थोड़ा कम करके बंद हो जाएगा.
यह भी संभव था कि हम अपने आहार में सुधार करें क्योंकि एक सप्ताह में तीन परिवार के भोजन के साथ हम अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की खपत को 20% तक कम कर देते हैं और हम संतुलित और स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाते हैं, जैसे कि सब्जियां और फल.
दूसरी ओर, हमने पाया कि एक साथ खाने से बचपन और किशोरावस्था में खाने के विकार कम हो जाते हैं. बिना चिकित्सीय कारण के एक द्वि घातुमान खाने, उल्टी या डाइटिंग का जोखिम 35% तक कम हो जाता है.
शैक्षिक सफलता बढ़ाएँ
इस जाँच में किया गया इलिनोइस विश्वविद्यालय उन्होंने पुष्टि की कि जब हम एक परिवार के रूप में खाते हैं, बिना टेलीविजन देखे और अपने बच्चों के साथ बातचीत करते हैं, तो यह प्रशिक्षण कार्यों के लिए हमारे बच्चों की प्रेरणा को बढ़ाता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि में इन वार्तालापों में से कई बच्चे अपने प्रयास की सामाजिक मान्यता एकत्र करते हैं और उन दिशा-निर्देशों में सुधार करने के लिए दिशा-निर्देश प्राप्त करें, जो प्रतिरोधी नहीं हैं क्योंकि वे जिस संदर्भ में आत्मसात करते हैं वह विश्राम है.
यह स्पष्ट है कि परिवार के खाने से हमारे बच्चों को अविश्वसनीय रूप से लाभ होता है, लेकिन जीवन यापन की स्वस्थ आदतें और उनके लिए संतुलित आहार प्राप्त करना और वयस्कों के रूप में हम न केवल मिलने के लिए।. यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि माता-पिता को पहली बार एक उदाहरण स्थापित करना होगा उन स्वस्थ आदतों को प्राप्त करने और उन्हें हमारे छोटों के साथ साझा करने के समय.
एक संतुलित और स्वस्थ आहार में विविध, विभिन्न खाद्य पदार्थों की खपत होती है और हमेशा संतुलित तरीके से उनका सेवन किया जाता है. चाल एक छोटी राशि खाने के लिए नहीं है, बल्कि पोषण और भावनात्मक गुणवत्ता के साथ खाने के लिए, एक ही मेनू में एक साथ आनंद लेना है.
में एक जांच की गई नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन यूनाइटेड स्टेट्स दिखाया है कि बच्चे जो परिवार के भोजन की तैयारी में भाग लेते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक सब्जियों और प्रोटीन का सेवन करते हैं, स्वस्थ खाद्य पदार्थों के प्रति अधिक सकारात्मक भावना विकसित करने के अलावा.
एक टिप जो मैं आपको यहां दे सकता हूं वह यह है कि यदि आप अपने बच्चों को भोजन तैयार करने और तैयार करने में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, तो आप उन्हें भोजन से परिचित होने और खुद को समझने और सीखने के लिए अनुमति दे सकते हैं कि एक स्वस्थ आहार क्या है दूसरे से जो नहीं है। इस तरह से आप बाहरी और आंतरिक दोनों तरह से अपने जीवन को बेहतर बनाने में योगदान देते हैं.
“तुम वही हो जो तुम खाते हो। आप क्या बनना चाहेंगे? ”
-जूली मर्फी-
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